更多"[单选题]( )是造型游戏的正确方法。"的相关试题:
[判断题]三丝卷用卷的造型方法造型。
A.正确
B.错误
[判断题] 三丝卷用包的造型方法造型。
A.正确
B.错误
[单选题]建筑造型游戏.( )等是婴儿的主动性游戏
A.创作性游戏.语言游戏
B.操作性游戏.创作性游戏
C.数学游戏.创作性游戏
D.语言游戏.数学游戏
[单选题] 脆炸三丝卷是运用( )造型方法造型。
A.包卷法
B.捆扎法
C.扣裹法
D.折叠法
[单选题]以下原料会用穿的造型方法造型的是( )。
A.排骨
B.鱼块
C.虾胶
D.鸡翼
[多选题]看台又称花台，主要特点是以造型为主，常见的造型方法有（）。
A.小件餐具造型法
B.台布造型法
C.水果造型法
D.鲜花装饰法
[判断题] 三丝卷是用卷的造型方法来操作。
*
A.正确
B.错误
[判断题]香麻鱼青脯是用挤的方法造型
A.正确
B.错误
[单选题]单选题 (1分)
总的来说,大型展览会甜点装盘方法,以突出造型和()为主,通过造型各异的甜点,展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
A. 风格
B. 艺术感染力
C. 想象力
D. 色彩
[判断题] 用穿的方法造型， 穿进原料要牢固。
*
A.正确
B.错误
[单选题] 不可以用穿的方法造型的原料是( )。
A.肚片
B.胗片
C.鱼片
D.田鸡腿
[判断题]热菜造型的艺术方法有、卷、包法、捆扎法、扣制法、茸塑法、裱绘法、填瓤法、拼摆法等七种方法。
A.正确
B.错误
[判断题]烹调前造型是对成品造型，菜肴造型是对原料造型。
A.正确
B.错误
[多选题]实体造型技术中,采用的技术方法有( )。
A.边界表示法
B.曲面造型法
C.扫描变换表示法
D.参数化法
E.立体几何造型法
[判断题]热菜造型的艺术方法有卷、包、捆扎法、拼接法与模塑法五种。
A.正确
B.错误
[判断题]( )用穿的方法造型时，穿进的原料要牢固。
A.正确
B.错误
[单选题]将鸡蓉、鱼胶或虾胶填进其他原料内部,制成形态完整菜肴的造型方法叫( )。
A.镶嵌法
B.填瓤法
C.摆挤法
D.刀工美化法
[判断题]用鸡、鱼或虾蓉做成坯料，再塑上其他原料装饰成形的造型方法称为蓉塑法。
A.正确
B.错误
