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[单项选择]在果实贮藏中应设法控制和消除（），以削弱果实成熟作用。
A. 氧气
B. CO2
C. 氢气
D. 乙烯
[简答题]什么是单性结实？自发和诱导单性结实在生产上有何重要意义？
[单项选择]果实贮藏不当，会发生无氧呼吸，那么无氧呼吸产生的底物是（）。
A. 乙醛和乙醇
B. 酒精和乙醇
C. 葡萄糖和酸
D. 以上都不对
[简答题]测定油品密度在生产上有何实际意义？测定高粘度油品密度时，为何必须用煤油稀释而不用汽油？
[判断题]苹果是跃变型果实，用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。
[单项选择]用于长期贮藏的果实最好在（）
A. 可采成熟度
B. 食用成熟度
C. 生理成熟度采收为适。
[单项选择]苹果和梨均属于跃变型果实，因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是：（）
A. 跃变之前
B. 跃变高峰
C. 跃变之后
[简答题]论述关系营销与传统营销在对待客户上有何不同？
[简答题]轻型桥台在构造和受力上有何特点？计算中如何考虑？
[判断题]用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。
[单项选择]在生产上可以用作诱导果实单性结实的植物生长物质有（）
A. 生长素类
B. 赤霉素类
C. 细胞分裂素类
[简答题]东亚季风和南亚季风在成因和现象上有何差异？它们的气候特征如何？
[判断题]苹果贮藏过程中，由于采收过早，果实缺钙等原因往往易得虎皮病。
