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[多项选择]海苔中含有矿物质和微量元素有（）
A. 磺
B. 钙
C. 镁
[填空题]营养性饲料添加剂包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、（）等。
[单项选择]营养性饲料添加剂，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、（）、非蛋白氮等。
A. 调味剂
B. 酶制剂
C. 抗氧化剂
D. 着色剂
[判断题]复合预混合饲料，是指以矿物质微量元素、维生素、氨基酸中的任何一种营养性饲料添加剂为主，与其他饲料添加剂、载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
[单项选择]复合预混合饲料，是指以矿物质微量元素、维生素、氨基酸中任何两类或两类以上的（）为主，与其他饲料添加剂、载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
A. 功能性饲料添加剂
B. 一般性饲料添加剂
C. 药物饲料添加剂
D. 营养性饲料添加剂
[单项选择]下列植物矿物质营养中不属于微量元素的是（）
A. 铜
B. 氮
C. 锌
D. 硼
[判断题]微量元素预混合饲料，是指两种或两种以上矿物质微量元素与载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
[单项选择]大豆中含有1.64％的（）、较多的维生素B1，同时也是微量元素的“仓库”。这些微量元素有铁、铜、硒、锌、锰等。
A. 胆固醇
B. 磷脂
C. 糖类
D. 胡萝卜素
[单项选择]易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是（ ）等.
A. 钙、铁、锌、碘
B. 钙、铁、磷、铜
C. 钾、镁、钴、钵
D. 钴、氟、锌、硫
[报关编码]含脱脂奶粉、豆粉、植物油、矿物质和维生素等多种添加物的爱儿乐牌奶粉（ ）
[单项选择]黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。
A. 镁
B. 铜
C. 硒
D. 铁
[判断题]添加剂预混合饲料包括微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料两类产品。
[判断题]添加剂预混合饲料包括复合预混合饲料、微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料。
[单项选择]营养性饲料添加剂包括饲料级氨基酸、（）、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。
A. 抗氧化剂
B. 防腐剂
C. 着色剂
D. 维生素
[单项选择]苹果中含有增强记忆力的微量元素是（）
A. 铁
B. 锌
C. 钙
D. 碘
[单项选择]微量元素（ ）是维生素B12的组成成分。
A. 钴
B. 铬
C. 硒
D. 铜
[单项选择]钻石的天然黄色是由于钻石中含有微量元素：（）。
A. 硼
B. 氮
C. 钴
