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发布时间:2023-10-26 04:19:47

[单项选择]对月饼作酸价测定时应用()作为检测时的用样(作为检测时的用样)。
A. 月饼的皮层
B. 月饼的包馅
C. 月饼混合样
D. 乙醚先提取出月饼中的油脂

更多"对月饼作酸价测定时应用()作为检测时的用样(作为检测时的用样)。"的相关试题:

[名词解释]酸价
[名词解释]油脂酸价
[单项选择]应用测时法检查抽油机平衡状况时,用秒表测量驴头上下行程的时间若下冲程快则()调整。
A. 平衡偏重,曲柄平衡块应向远离曲柄轴中心方向
B. 平衡偏轻,曲柄平衡块应向曲柄轴中心方向
C. 平衡偏重,曲柄平衡块应向曲柄轴中心方向
D. 平衡偏轻,曲柄平衡块应向远离曲柄轴中心方向
[单项选择]应用测时法检查抽油机平衡状况时,用秒表测量驴头上下行程的时间若上冲程快则()调整。
A. 平衡偏重,曲柄平衡块应向远离曲柄轴中心方向
B. 平衡偏轻,曲柄平衡块应向曲柄轴中心方向
C. 平衡偏重,曲柄平衡块应向曲柄轴中心方向
D. 平衡偏轻,曲柄平衡块应向远离曲柄轴中心方向
[判断题]酸价高的油脂不一定酸败,酸败了的油脂一般酸价较高。
[判断题]在测定油脂酸价时,乙醚与95%乙醇混合溶剂应用氢氧化钾水溶液中和。
[判断题]脂肪酸败的早期标志是酸价升高。
[单项选择]现场测时表要求对操作步骤进行测时的频次至少要达到()次。
A. 4次
B. 5次
C. 6次
[单项选择]油脂陈旧或发生明显酸败,则酸价()
A. 减少
B. 增高
C. 不变
D. 与油脂中所含游离脂肪酸的含量有关
E. 与采用的检测方法有关
[简答题]依据《地区智能电网调度技术支持系统应用功能规范》,实时数据处理功能中处理单个量测时,哪些情况下视为无效量测。
[单项选择]酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一个指标判断油脂出现什么变化()
A. 酸价
B. 农药污染
C. 酸败
D. 有害元素污染
E. 蛋白质水解
[单项选择]透平油酸价高,对机组运行的影响()
A. 表明油被氧化的程度严重时设备腐蚀性强
B. 产后杂质,造成调速系统卡涩,动作不灵
C. 有利于改善设备抗腐能力
[单项选择]酸价的测定选用()作为标准溶液最好。
A. 氢氧化钠-水溶液
B. 氢氧化钠-乙醇溶液
C. 氢氧化钾-乙醇溶液
D. 氢氧化钾-水溶液
[单项选择]我国食品卫生标准规定,食用植物油的酸价()
A. =5
B. <5
C. >5
D. <=5
[单项选择]测时写实工作的进度安排:2011年全面完成()测时写实,每个单位都要提出优化改进方案。
A. 片区
B. 油库
C. 加油站
D. 机关
[单项选择]为了深化测时写实工作,板块制作了测时写实教学片,重点介绍了()个典型案例,供学习参考。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 18
[多项选择]大豆油检测酸价时,取样量为()是较合适。
A. 16.8896g
B. 2.4286g
C. 17.8842g
D. 3.1471g
[单项选择]测定油脂的酸价时,所采用的标准溶液是()。
A. NaOH—H2O
B. KOH—H2O
C. KOH—CH3CH2OH
D. NaOH—CH3CH2OH

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