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[单项选择]饭店服务产品具有满足客人的()服务需求的双重作用。
A. 安全和心理
B. 功能和物质
C. 功能和心理
D. 精神和安全
[多项选择]会务工作做得好坏,是影响会议质量和会议效果的重要因素。会务工作的特点有商业性、服务性、被动性、()。
A. 事务性
B. 综合性
C. 保密性
D. 时间性
[判断题]绿色营销是指饭店在兼顾宾客、饭店和社会环境利益的基础上,提供宾客需求的产品和服务,以此获得饭店利润的营销观念和营销策略。
[判断题]不管静力性拉伸法还是动力性拉伸法都可以采用主动性和被动性练习方式。
[判断题]静力性拉伸法属被动性练习方式,而动力性拉伸法属主动性练习方式。
[单项选择]()是指饭店为宾客提供的最基本的服务,它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。
A. 核心产品
B. 实际产品
C. 延伸产品
D. 附加产品
[单项选择]饭店服务的无形性,是指饭店企业很难有效地向宾客描述或展示服务项目,也就是说,饭店很难将服务产品()。
A. 统一化、科学化
B. 具体化、数量化
C. 程序化、规范化
D. 标准化、科学化
[单项选择]贷款风险产生的主观因素之一是决策失误,造成决策失误的被动性影响是指()。
A. 贷款决策后外界环境发生了变化
B. 决策者对市场状况、变动趋势把握不准
C. 决策者受到地方政府不正当的行政干预
D. 决策者以贷谋私,发放“人情贷款”
[单项选择]以下具有被动性特点的指导性公文是( )
A. 命令
B. 决定
C. 批复
D. 通知
[单项选择]在饭店服务中,由()负责为饭店管理人员提供BP机呼叫服务。
A. 大门迎接员
B. 话务员
C. 行李员
D. 收银员
[判断题]建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。
[简答题]提高饭店服务质量对饭店企业来说有什么作用?