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发布时间:2024-02-09 18:21:10

[单选题]按照(   ),可将质量检验划分为理化检验和感官检验。
A.检验方法的特征划分
B.检验对象检验后的状态特征划分
C.检验目的的特征划分
D.检验的数量特征划分

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A.检验方法的特征划分
B.检验对象检验后的状态特征划分
C.检验目的的特征划分
D.检验的数量特征划分
[单选题]感官鉴别分为( )视觉检验、触觉检验、味觉检验、听觉检验五种。
A.生物检验
B.理化鉴别
C.理化检验
D.嗅觉检验
[单选题]烹饪原料品质鉴别的鉴别方法有理化鉴别与感官鉴别,其中理化鉴别包括理化检验和( )两个方面。
A.化学检验
B.生化检验
C.物理检验
D.生物检验
[多选题]按工程质量检验工作深度分,可将质量检验分为( )。
A.全数检验
B.半数检验
C.抽样检验
D.免检
E.比例检验
[判断题]白酒感官不合格的产品不必进行理化检验,直接判为不合格( )
A.正确
B.错误
[判断题]产品外观检验又称感官检验。
A.正确
B.错误
[判断题]在食物感官检验基本方法中,区别检验对检验人员没有特殊要求。(  )
A.正确
B.错误
[多选题]质量检验按检验数量通常分为(  )。
A.全数检验
B.部分检验
C.抽样检验
D.随机检验
E.免检
[判断题]白酒香型的检验方法是理化检验。( )
A.正确
B.错误
[简答题]什么是食品感官检验?
[判断题]工业管道的检验分为年度检验和全面检验。
A.正确
B.错误
[单选题]对食用油进行感官检验时,在检验每个样品之间需设定(  )min清洗期。
A.2
B.3
C.4
D.5
[多选题]领域:危险货物包装性能检验 考点:《出口危险货物包装检验规程 第2部分:性能检验》-5.4 题型:不定项 分数:2
题目: 根据SN/T 0370.2-2009《出口危险货物包装检验规程 第2部分:性能检验》要求,在性能检验周期内可进行抽查检验,抽查检验的次数按检验周期分为( )。
A.检验周期1个月抽查1次
B.检验周期3个月抽查2次
C.检验周期6个月抽查3次
D.检验周期6个月抽查4次
[判断题]商品混凝土的质量检验分为出厂检验和交货检验。出厂检验的取样试验工作由需方承担,交货检验的取样试验工作由供方承担。( )
A.正确
B.错误

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