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[单项选择]下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是（）。
A. 高效液相色谱法
B. 薄层色谱法
C. 气相色谱法
D. 离子选择电极法
[多项选择]制备婴儿食品时应尽可能做到（）。
A. 少糖
B. 低盐
C. 少加食用油
D. 不限调味品
[单项选择]在（）条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
[单项选择]某食品厂大力宣传该厂生产的婴儿食品对老年人同样适宜，这种做法属于（）
A. 市场渗透战略
B. 市场开发战略
C. 产品开发战略
D. 产品多元化战略
[单项选择]在（）条件下，食品中糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱水性
C. 中性
D. 强碱性
[判断题]食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
[单项选择]黄曲霉毒素在婴儿食品中的允许量是（）
A. 20mg/kg
B. 15mg/kg
C. 10mg/kg
D. 5mg/kg
E. 不得检出
[判断题]国内用于婴儿气质的测验的主要是Carry气质量表。
[单项选择]对婴儿食品的消费者进行调查，其调查对象是（）
A. 婴儿
B. 婴儿的母亲
C. 婴儿食品生产厂家
D. 销售食品的零售商
[判断题]薄层色谱法只能定性或半定量测定食品中糖精钠的含量。
[单项选择]糖皮质激素不可用于（ ）
A. 鹅口疮
B. 中毒性菌痢
C. 猩红热
D. 重症伤寒
E. 暴发型流行性脑膜炎
[判断题]用于食品的洗涤剂、消毒剂，指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
[单项选择]婴儿配方食品应标明（）。
A. 对于0～6月的婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品
B. 6个月龄以上婴儿食用本产品时，不用配合添加辅助食品
C. 人乳化
D. 母乳化
[单项选择]以下哪个药物不可用于妇女月经不调（）
A. 逍遥丸
B. 四物合剂
C. 金茵利胆胶囊
D. 玫瑰花糖膏
[判断题]《中华人民共和国食品安全法》范围包括用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营。
[单项选择]高效液相色谱法测食品中糖精钠，紫外检测器波长为（）。
A. 253.7nm
B. 230nm
C. 270nm
D. 210nm
[单项选择]自动空气开关不可用于（）。
A. 控制电机起停
B. 分段接通负荷电路
C. 自动切断故障电路
D. 灭弧功能
