题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试 > 食品工艺学
题目详情:
发布时间:2023-10-13 21:17:55

[判断题]fh值大,则说明罐头食品传热快。

更多"fh值大,则说明罐头食品传热快。"的相关试题:

[填空题]奶粉罐头食品厂合并咖啡罐头食品厂属于()并购。
[简答题]简单说明罐头食品常规杀菌方法及各方法的食品类型适应性。
[简答题]罐头食品如何分类?
[判断题]罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。
[单项选择]罐头食品发源于哪个国家()
A. 英国
B. 法国
C. 美国
[简答题]简述罐头食品热杀菌的原理。
[简答题]引起罐头胀罐的因素有哪些?罐头食品出现黑变的原因?
[简答题]简述罐头食品按pH分类的标准。
[简答题]影响罐头食品传热的因素有哪些?
[判断题]软罐头食品有方便储存的优点。
[简答题]如何选择罐头食品杀菌的对象菌?
[单项选择]为防止罐头食品的污染,罐头应放在通风、干燥()的地方。
A. 明亮
B. 阴凉
C. 阳光下
D. 寒冷
[单项选择]鱼、肉等罐头食品保存期()
A. 一年
B. 不得超过二年
C. 二年
D. 不得超过一年
[简答题]简述造成罐头食品腐败变质的主要原因。
[简答题]罐头食品原料预煮的作用是什么?
[简答题]罐头食品的种类及其加工常用哪些机械设备?
[简答题]果蔬罐头食品原料护色的目的和方法?
[简答题]影响罐头食品杀菌效果的因素主要有哪些?
[简答题]影响罐头食品真空度的因素主要有哪些?

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

截图扫码使用小程序[完全免费查看答案]
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码