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[单项选择]构成猪心脏肌肉的主要组织是（）
A. 骨骼肌肉组织
B. 平滑肌组织
C. 心肌组织
D. 神经组织
[简答题]构成和修补人体肌肉和各项组织的主要营养成分是什么？
[判断题]任何家畜的胴体结构均由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织和硬骨组织四部分构成。
[判断题]肌肉组织又称骨骼肌，是构成肉的主要部分，可分为横纹肌，心肌和平滑肌三种，用于食用和加工的主要是心肌。
[单项选择]构成肌肉的基本单位是（）。
A. 肌节
B. 肌纤维
C. 肌粒
D. 肌核
[单项选择]可用于驱除猪胃肠道线虫的药物是（）。
A. 痢特灵
B. 磺胺
C. 敌百虫
D. 甲硝唑
[单项选择]用于猪肠衣生产的主要组织是（）
A. 骨骼肌肉组织
B. 平滑肌组织
C. 心肌组织
D. 神经组织
[单项选择]用于猪骨粉生产的主要组织是（）
A. 肌肉组织
B. 脂肪组织
C. 结缔组织
D. 骨组织
[单项选择]用于猪香肠生产的主要组织是（）
A. 肌肉组织
B. 脂肪组织
C. 结缔组织
D. 骨组织
[单项选择]用于猪脂肪生产的主要组织是（）
A. 肌肉组织
B. 脂肪组织
C. 结缔组织
D. 骨组织
[填空题]肌肉收缩的基本单位是肌原纤维，构成肌原纤维的粗肌丝主要由（）组成，构成细肌丝的主要由（）。
[单项选择]构成猪胴体的瘦肉的主要组织是（）
A. 骨骼肌肉组织
B. 平滑肌组织
C. 心肌组织
D. 神经组织
[判断题]肌肉是由肌纤维、结缔组织肌膜以及血管和神经构成的。
[填空题]鱼类的肌肉色素主要是由肌红蛋白（）和血红蛋白（）构成。
[单项选择]猪是（）胃动物。
A. 单
B. 双
C. 复
D. 软
