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[单项选择]防腐剂过量属于食品污染的哪一种（）。
A. 原料污染
B. 保鲜产生的污染
C. 制作过程中的污染
D. 生物性污染
[单项选择]下列哪一种药物不属于天然类肝素：
A. 依诺肝素
B. 硫酸皮肤素
C. 冠心舒
D. 硫酸软骨素
E. 硫酸乙酰肝素
[单项选择]下列防腐剂中（）不属于酸型防腐剂。
A. 苯甲酸钠
B. 丙酸钙
C. 山梨酸钾
D. 对羟基苯甲酸酯
[单项选择]下列哪一种物质不属于17-OHCS（ ）
A. 皮质醇
B. 四氢皮质醇
C. 雄酮
D. 皮质素
E. 四氢皮质素
[填空题]防腐剂的类别有酸性防腐剂、（）、无机盐防腐剂、生物防腐剂。
[单项选择]下列物质哪一种是助燃物质。（）
A. 氮气
B. 氢气
C. 氧气
D. 氯化钾
[单项选择]下列物质哪一种属于遇水能起火的物质。（）
A. 苛性钠
B. 活性镍
C. 氯化钾
D. 盐酸
[单项选择]下列物质中哪一种属于爆炸物品？（）
A. 硫酸
B. 硝酸
C. 苦味酸
D. 木材
[单项选择]指出下列物质中哪一种不属于神经调质（）
A. ACh
B. 一氧化氮(NO)
C. 神经肽类
D. 花生四烯酸(AA)
E. 神经类固醇
[单项选择]下列哪种化学物质不是防腐剂（）。
A. 丙酸钠
B. 焦亚硫酸钠
C. 苯甲酸
D. 柠檬酸
[单项选择]下列哪种物质可作为化妆品中的防腐剂添加剂。（）
A. 苯甲酸钠
B. 氢氧化钠
C. 胭脂红
D. 胡萝卜素
[单项选择]化妆品主要原料来自天然，但辅料中色素、防腐剂、香料等可能含有有害物质，尤其是要谨慎使用具有特殊功效的化妆品，如增白、祛斑的化妆品中可能含有重金属（），该物质对人体有害。
A. 对苯二酚
B. 汞
C. 漂白剂
[简答题]壳聚糖是一种天然高效的防腐剂，请简要回答壳聚糖的性质及其防腐机理。
[多项选择]木材防腐剂种类中的水溶性防腐剂扒包括（）。
A. 氟化钠
B. 硼铬合剂
C. 铜铬合剂
D. 林丹
[单项选择]下列哪一种传动类型不属于推压传动（）
A. 连杆机构
B. 凸轮机构
C. 螺旋机构
D. 间歇机构
