更多"青铜礼器用来烹饪食物，盛放贡品或酒水等，种类很多，有：鼎、簋、（）等。"的相关试题:
[判断题]大洋洲遗址出土青铜礼器大部分非本地铸造。
[单项选择]太阳灶能够烹饪食物是利用（）。
A. 柴火
B. 通电
C. 太阳辐射
D. 液化气
[单项选择]使用（）烹饪食物，而不是大火，可有效节省燃火。
A. 微火
B. 小火
C. 中火
[单项选择]由河南的王守义用20几种中草药和香料制成，常用来烹饪的是什么调味品（）
A. 十一香
B. 十三香
C. 十七香
D. 十八香
[简答题]“妇好墓”中主要是青铜器，共460件。其中又以礼器为主，共210件。简述这些礼器的特点。
[单项选择]慧骃用来盛放粮食的陶器是（）。
A. 放在阳光下烘晒成的
B. 用火烧成的
C. 从别国买来的
[单项选择]下列物质中（）可以用来保护食物以免被微生物侵蚀而腐败？
A. 酒精
B. 食盐
C. 醋酸
D. 硝酸钾
[填空题]用于烹饪的调味料盛放器皿宜每天清洁，使用后随即加盖，不得与（）或污垢接触。
[单项选择]不用劣质陶釉和镀锌器皿盛放、煮制加工酸性食物，以防（）食物中毒。
A. 化学性
B. 生物性
C. 物理性
D. 动物性
[多项选择]烹饪是从哪几方面来预防食物中毒？（）
A. 杀灭食品中的致病微生物
B. 避免交叉污染
C. 去除一些食品中的有害化学物质
D. 抑制食品中致病菌的生长繁殖
[单项选择]主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）
A. 谷类及薯类食物
B. 动物性食物
C. 豆类及其制品
D. 蔬菜水果类
E. 奶类
[判断题]在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。
[简答题]雅安人杰地灵，“六大贡品”最为驰名，这六大贡品分别是什么？
[简答题]医疗废物应使用什么颜色袋子盛放？生活垃圾应使用什么颜色袋子盛放？
[判断题]木司的定型一般只与木司盛放器皿相关，其盛放的器皿决定着木司的形状、质量。
[判断题]特殊酒水的开启用具与一般酒水有所不同多用小刀。
