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[简答题]《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的“食品生产加工企业必备条件”，对企业设立条件、环境条件和卫生要求、原材料和辅料、设备、加工工艺流程、产品标准、人员、检验、包装、管理等十个方面做了一些什么具体规定？扼要叙述其内容。
[简答题]《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中所称“食品”的含义是什么？
[单项选择]《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的颁布单位是：（）
A. 全国人大常委会
B. 国务院
C. 国家质监总局
D. 国家食品药品监督管理局
[单项选择]食品生产加工企业质量安全监督实施细则规定的其他行政处罚由（）以上质量技术监督部门根据职权范围决定。
A. 县级
B. 市级
C. 省级
D. 国家
[填空题]食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中涉及的食品属于特定的范畴，即以农产品、畜产品、水产品为原料，经过（）、（）并用于（）的制成品。
[单项选择]《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》实施日期为（）
A. 2009年3月1日
B. 2010年3月1日
C. 2011年3月1日
D. 2010年6月1日
[判断题]食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。
[单项选择]食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括（）环境。
A. 厂区、化验室
B. 车间、化验室
C. 厂区、车间
D. 车间、成品库
[多项选择]《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》规定企业应保持资质的一致性，主要指（）
A. 企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致
B. 企业在食品生产许可证有效期内，生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的，应按规定报告
C. 食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致
[单项选择]按照浙江省食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查报告规定对不同风险等级的企业提交的自查报告，按一定比例以现场核查方式抽查企业提交自查报告的真实性，按照文件要求，B级企业应抽查上年末风险等级企业数的（）。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
[单项选择]食品生产加工企业未获得食品生产许可证而擅自生产的由质量技术监督部门责令其停止生产，限期取得食品生产许可证；并处违法生产产品货值金额（）的罚款。
A. 20%
B. 3%
C. 50%
D. 等值以上3倍以下
[判断题]《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自2010年3月1日起执行。
[判断题]食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。
[多项选择]食品生产加工企业应当具备以下保证产品质量安全的必备条件：环境卫生要求、生产资源要求、原辅材料要求、产品要求、包装及标签标识要求、贮运要求、质量管理和（）要求十项。
A. 环境空气要求
B. 生产加工要求
C. 人员要求
D. 检验要求
[单项选择]食品生产加工企业应当持续的具备保证食品质量的（），保证持续稳定地生产合格产品。
A. 必备条件
B. 卫生条件
C. 设备要求
D. 检测条件
[单项选择]下列条件中（）不是食品生产加工企业保证产品质量的必备条件。
A. 环境条件
B. 生产设备要求
C. 产品标准要求
D. 企业规模
[单项选择]食品生产加工企业负责人应了解生产者的产品质量责任和义务，并具有（）
A. 良好的卫生习惯
B. 必备的文凭
C. 食品质量安全知识
D. 技术职称
[简答题]食品生产加工企业利用新资源时，怎么样进行安全性评价？
