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发布时间:2023-10-09 08:05:42

[判断题]调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在酸牛乳加工过程中添加了食糖、调味剂等辅料的产品。

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[单项选择]国标规定,调制乳的主要原料应该是不低于()的生牛(羊)乳或复原乳。
A. 50%
B. 65%
C. 80%
D. 95%
[判断题]酸牛乳的主要原料为牛乳或复原乳,添加或不添加的辅料包括果料、糖类、食品添加剂和食品营养强化剂。
[判断题]调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在发酵后添加天然果料所制成的产品,但需要指明的是没有明确指出是否添加食糖、调味剂等辅料。
[判断题]调味乳粉是指以牛乳或羊乳或全脂乳粉或脱脂乳粉为主要原料,添加调味剂等辅料,经过浓缩、干燥而制成的、乳固体含量不低于70%的粉状产品。
[单项选择]酱油是我们日常生活中常用的调味剂,请问下列四个选项中,在酱油中不含有的成分是()
A. 氨基酸
B. 糖类
C. 食盐
D. 脂肪酸
[判断题]工件在机床上定位后就可以切削加工了。
[单项选择]小王和小张各加工了10个零件,分别有1个和2个次品。若从两人加工的零件里各随机选取2个,则选出的4个零件中正好有1个次品的概率为()
A. 小于25%
B. 25%-35%
C. 35%-45%
D. 45%以上
[简答题]蜜蜂堂的蜂蜜、花粉、王浆都经过加工了吗?
[单项选择]加涅的学习与记忆的信息加了模型由加工系统、()和期望系统组成。
A. 操作系统
B. 执行控制系统
C. 预期系统
D. 反馈系统
[判断题]信息是经过加工了的数据,信息和数据是绝对的。
[简答题]某船螺旋桨因打到异物而损坏,进厂修理,厂方重新加工了一个螺旋桨,并直接装上船。请问厂方的做法有何不妥?
[判断题]所有零件的机械加工都有经过粗加工、半精加工、粗加工三个加工阶段。
[单项选择]加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏、台湾的塑化剂事件……近期,一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注,对于食品添加剂叙述正确的是()。
A. 食品添加剂是造成食品安全事件的罪魁祸首
B. 食品添加剂目前已走进入们的生活,它对我们人类没有任何危害
C. 食品添加剂应禁止,因为它会危害我们人类的健康
D. 对于食品添加剂,我们应该客观公正的看待它,它对我们有好的一面,也有不好的一面

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