更多"酸牛乳的主要原料为牛乳或复原乳，添加或不添加的辅料包括果料、糖类、食品"的相关试题:
[判断题]调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在酸牛乳加工过程中添加了食糖、调味剂等辅料的产品。
[填空题]复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。
[判断题]淀粉制品生产不得添加任何辅料及添加剂。（）
[判断题]冷冻饮品生产不得添加任何辅料及添加剂。（）
[判断题]炒货制品生产不得添加任何辅料及添加剂。（）
[判断题]使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
[判断题]调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在发酵后添加天然果料所制成的产品，但需要指明的是没有明确指出是否添加食糖、调味剂等辅料。
[判断题]凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质，不得作为食品添加剂生产、流通和使用。
[单项选择]食品添加剂包括（）
A. 防腐剂、着色剂、调味剂
B. 防腐剂、调味剂、甜味剂
C. 防腐剂、着色剂、甜味剂
D. 调味剂、着色剂、甜味剂
[多项选择]食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，该制度包括的内容有？（）
A. 保存相关检验记录凭证
B. 查验出厂产品的安全状况
C. 如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容
D. 查验出厂产品的检验合格证
[多项选择]非营养性添加剂包括（）。
A. 防腐剂
B. 着色剂
C. 脂肪酸
D. 生长促进剂
E. 氨基酸添加剂
[单项选择]食品添加剂经营者采购食品添加剂，应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、及（）。
A. 批次
B. 重量
C. 作用
D. 生产日期
