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[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，正常成人每天钠需要量为（）。
A. 2200mg
B. 1000mg
C. 3g
D. 6g
[判断题]人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。
[单项选择]人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么（）
A. 脂肪
B. 纤维素
C. 维生素
[填空题]1992年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量较低的营养素是钙、维生素A和维生素（）。
[多项选择]营养素损失因子与（）中营养素含量有关。
A. 食物原料
B. 土壤
C. 烹饪食物
D. 加入的调味品
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[单项选择]RDA是为了保障居民（）所提出的食物营养素供应标准。
A. 不患营养缺乏病
B. 保证既不患营养缺乏病又不患营养过剩性疾病
C. 不患营养过剩性疾病
D. 营养缺乏病的诊断
[简答题]人体需要的营养素有哪些？产生热能的营养素是什么？
[简答题]人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？
[单项选择]在五种营养素中，可以产热的营养素有几种（）。
A. 3种
B. 2种
C. 4种
D. 5种
[多项选择]人体所需的五大类营养素中，（）被称为“宏观营养素”。
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 矿物质
E. 脂类
[判断题]零食提供的能量和营养素是全天膳食营养摄入的组成部分，在评估能量和营养素摄入量时应计算在内，不可忽视。
[多项选择]营养标签中的核心营养素包括（）
A. 能量
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 碳水化合物
E. 钠
[判断题]食物的相生相克是指食物之间（包括各种营养素、非营养素）相互影响、相互制约的关系。
[简答题]有利于人体生长发育的营养素有哪些？并说出三种营养素在人体中的主要作用？
