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[单项选择]人体所需要的矿物质或无机盐类必须能够溶解于水，而且能够为肠胃所吸收，才为人体所利用。最容易为肠胃所吸收的是（）
A. 硝酸盐与磷酸盐
B. 硝酸盐与硫酸盐
C. 氯化物与醋酸盐
D. 硫酸盐与磷酸
[单项选择]下列矿物质中属于无机盐的是（）。
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 氟
[填空题]人的营养素包括糖类、（）、蛋白质、矿物质（无机盐）、维生素和水六大类。
[多项选择]以下哪些为常量元素：（）
A. 钙
B. 钠
C. 硫
D. 镁
[单项选择]下列哪些金属元素为藻类生长繁殖必须的常量元素？ （）
A. K，Mg，Zn；
B. K，Mg，Fe；
C. Mg，Fe，Cu；
D. K，Cu，Zn。
[单项选择]海水中含有11种常量元素，其中大部分常量元素符合Marcet-Dittmar（马赛特-迪特马）恒比规律，即它们的（）基本上不变。
A. 含量
B. 含量比值
C. 迁移速率
D. 生物吸收速率
[单项选择]常量元素与微量元素在动植物体中的分量线是（）。
A. 0.1%
B. 0.01%
C. 0.001%
D. 1%
[判断题]对家畜生命所必须的矿物元素按其在饲料中的浓度划分为常量元素和微量元素两大类。
[单项选择]常量元素的含量一般占体重的（）。
A. 百分之一以上
B. 千分之一以上
C. 万分之一以上
D. 十万分之一以上
[单项选择]钙是人体必需的元素，缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱。当从食物中不足以得到人体所需的钙时，就要用含钙的药品来“补钙”。下列物质中，可以作为补钙药品的是（）
A. CaCO3
B. CaO
C. Ca（OH）2
D. Ca
[多项选择]人体所需的营养物质有（）。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类、碳水化合物
D. 维生素及无机盐
[单项选择]植物油是人体所需（）的主要来源。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
[多项选择]人体所需的碳水化合物主要来自（）。
A. 薯类
B. 谷类
C. 水果
D. 蔬菜
E. 豆类
