[判断题]白酒中的泸州老窖为弄香型白酒的代表。

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[简答题]简单说明汾酒、泸州老窖、茅台、桂林三花酒所代表的香型?

[单项选择]芝麻香型白酒的代表是（）。
A. 西凤酒
B. 白云酒
C. 玉冰烧
D. 景芝特曲白干

[简答题]董酒是哪一类香型酒的代表？

[单项选择]广东玉冰烧酒是（）香型白酒的典型代表
A. 药香型
B. 鼓香型
C. 兼香型
D. 特香型

[单项选择]湖北白云边酒是（）香型白酒的典型代表。
A. 药香型
B. 鼓香型
C. 兼香型
D. 特香型

[判断题]白酒香型由最初5大香型发展至今为10种香型。

[简答题]白酒有所谓“十大名酒”之说，是哪十大名酒？当前我国著名白酒品牌和香型的代表性品牌有哪些？

[填空题]具有“空杯留香”的特点白酒是（）香型，其代表酒是（）。

[多项选择]若把烤烟香型分为五种香型，则分别为（）
A. 浓香型、中间香型、清香型
B. 浓香型、清香型
C. 中间香型
D. 中间偏清香型、清香偏中间香型

[多项选择]若把烤烟香型分为三种香型，则分别为（）
A. 浓香型
B. 清香型
C. 中间香型
D. 中间香偏清香型

[填空题]（）豉香型白酒是以广东（）为代表，其特点是、（），（），后味爽净，风格突出。

[填空题]列举出我国白酒的五大香型：（）、（）、（）、（）和兼香型。

[填空题]白酒按香型分为五大香型即（）、（）、（）、（）和其他型白酒。

[判断题]衡水老白干属于芝麻香型。

[填空题]（）是芝麻香特征成分，但不是主体香成分，各香型中它在芝麻香型白酒中含量最高。

[填空题]常用酒花品种中，各举一例香型酒花和苦型酒花，香型酒花如（），苦型酒花如（）。

[单项选择]剑南春酒香型是：（）
A. 清香
B. 浓香
C. 酱香
D. 窖香

[简答题]白酒按香型分为几类？

[单项选择]泸州老窖特曲属于（）大曲酒类。
A. 米香型
B. 浓香型
C. 混合香型
D. 复香型

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