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[单项选择]下列食品中含脂肪比例最好的是（）
A. 橄榄油
B. 肥猪油
C. 羊肉
D. 猪大肠
[单项选择]下面几种食物中，含脂肪最高的是（）。
A. 瘦猪肉
B. 猪肚
C. 鸡肉
D. 鸭肉
[单项选择]更年期妇女补钙制剂中，哪种含钙比例最高：（）
A. 葡萄糖酸钙
B. 乳酸钙
C. 碳酸钙
D. 枸橼酸钙
[判断题]脂肪酸依其含氢原子的多少，将其分为真脂肪和类脂肪两类。
[单项选择]以下食品中含铅量最高的是（）
A. 黄瓜
B. 松花蛋
C. 面包
[判断题]脂溶性维生素A、D、C、E多含在脂肪中，含脂肪丰富的食物可供给机体脂溶性维生素。
[判断题]女性只要做有氧运动就可以改变肌肉和脂肪比例，达到减肥的目的。
[单项选择]（）食品所含热量与脂肪极高，长期食用会导致肥胖、糖尿病、冠心病等。
A. 烘烤类
B. 熟粉类
C. 蒸煮类
D. 油炸类
[单项选择]禽肉脂肪中所含的（）较多。
A. 饱和脂肪酸
B. 反式脂肪酸
C. 不饱和脂肪酸
D. 高饱和脂肪酸
[单项选择]平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸间的比例应为（）
A. 1∶1∶1
B. 1∶2∶1
C. 2∶1∶1
D. 1∶1∶2
[判断题]老年人饮食种类中所有动物脂肪都含饱和脂肪酸。
[单项选择]下列动物体脂肪中饱和脂肪酸含量最高的是（）。
A. 牛
B. 马
C. 猪
D. 所有动物相同
[单项选择]下列脂肪中含不饱和脂肪酸较多的是（）。
A. 猪油
B. 奶油
C. 肥肉
D. 芝麻油
[单项选择]集团专线话费统付比例最高为多少（）
A. 10%
B. 15%
C. 25%
D. 30%
[单项选择]改变世界的思想家中，（）的比例最高。
A. 经济学家
B. 社会学家
C. 哲学家
D. 政治家
[单项选择]零售机构中数量所占比例最高的是（）
A. 直营连锁商店
B. 特许连锁商店
C. 独立商店
D. 消费者合作社
[单项选择]我国海堤与岸线比例最高的省份是（）。
A. 江苏
B. 山东
C. 上海
D. 福建
