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[填空题]在烘烤营养水平高的烟叶时，起点温度要相对（），在主要变黄期变黄程度要高。
[单项选择]从变黄期转入定色期，营养水平高时，变黄程度宜（）。
A. 低
B. 高
C. 无法确定
D. 其它
[单项选择]烤烟中部叶变黄脱水（），容易烘烤。
A. 不稳定
B. 慢
C. 快
D. 适中
[填空题]烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。
[填空题]烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对（），变黄期变黄程度宜低。
[单项选择]通常情况下，烤烟中部烟变黄温度以（）℃为宜。
A. 34～35
B. 38～40
C. 40～43
D. 43～45
[单项选择]烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为（）。
A. 通身变黄
B. 斑块变黄
C. 叶尖先黄
D. 叶基先黄
[简答题]论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。
[单项选择]烤烟大田烟株氮素营养不足，通常出现（）现象。
A. 底烘
B. 返青
C. 暴长
D. 假熟
[填空题]烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。
[判断题]鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
[单项选择]烤烟在烘烤的变黄期。给予（）较长时间．可以形成较多的香气物质基础。
A. 较高温度
B. 较低温度
C. 较低湿度
D. 较好通风
[单项选择]在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。
A. 宜高
B. 宜低
C. 达到十成黄
D. 不确定
[填空题]高温（高于40℃）条件下，烟叶变黄速度快，但变黄程度（）。
[填空题]低温（低于35℃）条件下，烟叶变黄能够进行，但变黄程度较（）。
[单项选择]在烘烤过程中．判断变黄程度时．对于通身变黄的烟叶．按（）估计
A. 变黄的面积
B. 颜色褪绿或呈现黄色的程度
C. 前期以叶面为主．后期以叶背为主
D. 前期以叶背为主．后期以叶面为主
