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[单项选择]消化系统是人体所需能量和物质的（）。
A. 运输者
B. 储存者
C. 提供者
D. 消耗者
[单项选择]奶及奶制品是人体所需（）的主要来源。
A. 钙
B. 铁
C. 磷
D. 蛋白质
[单项选择]果蔬中含有很多人体所需的营养物质，人体从果蔬中摄取的营养物质主要是：（）
A. 维生素和矿物质
B. 脂肪和蛋白质
C. 色素和芳香物质
[单项选择]牛奶能提供人体所需的（）。
A. 镁
B. 钾
C. 钙
[判断题]在自然界中，任何一种食物都不可能含有人体所需的各种营养素。
[判断题]膳食纤维是人体所需营养素，但摄取过多也会影响某些无机盐的吸收。
[单项选择]淀粉是人体所需（）的重要来源。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 矿物质
[单项选择]不是人体生命所需的营养元素有（）
A. 有机盐
B. 必需氨基酸
C. 必需脂肪酸
D. 水
[判断题]从鸡蛋中可获取人体所需的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VD等。
[单项选择]粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体所需的热能和蛋白质外，也是下列那种营养素的重要来源（ ）
A. 维生素D
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 无机盐和矿物质
[简答题]有没有一种天然食物能提供人体所需的全部营养素？为什么？
[单项选择]人体通常可以自制哪种所需的维生素？（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素E
D. 维生素K
[填空题]人体所需的六大类营养物质包括______、_____、______、______、_______和。
[单项选择]人体每天所需的能量大约有多少来自蛋白质（ ）
A. 8％
B. 10％～15％
C. 16％～20％
D. 21％～25％
E. >25％
[判断题]鹧鸪含人体所需的18种氨基酸和64％的不饱合脂肪酸，是具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优良野味营养肉食品。
[单项选择]人体试验必须坚持（）
A. 受试者的疾病获得治疗
B. 受试者知情同意
C. 受试者获得经济利益
D. 受试者绝对安全
E. 受试者没有不适
[单项选择]生产药品所需的原料、辅料，必须符合（）？
A. 国家药品标准
B. 地方药品标准
C. 药典标准
D. 药用要求
