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[多项选择]服务员需要做的餐前准备工作包含以下哪些（）
A. 检查座椅是否完好无损
B. 检查各服务用品是否卫生
C. 了解当日供应的品种及其他材料
D. 整理个人仪容仪表
[多项选择]零点餐厅的餐前准备有（）。
A. 班前短会
B. 清洁工作
C. 准备餐用具
D. 部分检查
[多项选择]餐前准备环节包括（）。
A. 任务分配
B. 餐厅准备工作
C. 熟悉菜单
D. 餐前短会
[单项选择]厨房开餐管理工作可分为：开餐前准备、开餐中的出品和开餐后的清理收档等三个阶段。属于开餐后管理工作的选项是（）
A. 通报当餐缺售与推销的菜肴品种
B. 及时进行退换菜点的处理
C. 督查出品手续与订单的妥善收管
D. 对水养原料进行换水处理
[多项选择]火灾自动报警系统在调试前应做哪些准备工作？火灾自动报警系统在调试前应准备哪些文件及调试必需的其它文件（）。
A. 竣工图
B. 设计变更文字记录
C. 施工记录
D. 检验记录
[单项选择]
零点餐厅的服务程序可分为（）。
（1）餐前准备
（2）开餐服务
（3）就餐服务
（4）餐后服务
（5）结束工作
A. （1）（3）（4）（2）
B. （1）（2）（4）
C. （1）（2）（3）（5）
D. （1）（2）（3）（4）（5）
[多项选择]贵宾到店前酒店应该准备哪些工作（）
A. 贵宾到店信息及预订的确认
B. 准备食物，打扫卫生
C. 贵宾到店前的准备工作
D. 安保准备工作
[多项选择]登山前的准备有哪些（）
A. 进行登山之前，应在平时积极锻炼身体，提高自己的身体素质。临行前，要关注天气预报，根据天气情况选择登山地点
B. 在登山之前最好对自己的身体各项指数做一个详细的检查，对自己的身体状况有个基本的了解，以知道自己是否适合接下来的登山运动
C. 准备好干粮和饮用水，着棉质宽松的便服，穿舒适的登山鞋
D. 带好医药包，包括各类药品
[简答题]在进行网络规划仿真前，需要准备哪些资料？
[简答题]试述园林绿化工程施工前需要准备哪些工作。
