更多"名优绿茶的冲泡时间,按浙江省地方标准《优质茶评选技术规范》中规定为几分"的相关试题:
[单项选择]根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜春选配下列()茶具。
A. 紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊
B. 玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣
C. 搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点
D. 保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味
[单项选择]冲泡绿茶最好选用()进行冲泡。
A. 紫砂壶
B. 盖碗
C. 玻璃杯
D. 瓷壶
[单项选择]名优绿茶审评方法采用()方法
A. 五项因子
B. 六项因子
C. 八项因子
D. 乌龙茶审评方法
[单项选择]名优绿茶内质审评()为主
A. 香气、滋味
B. 汤色、叶底
C. 香气、汤色
D. 叶底嫩度、色泽
[单项选择]碧螺春是()名优绿茶的代表。
A. 卷曲形
B. 扁平形
C. 盘花形
D. 兰花形
[单项选择]冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以()为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 80℃
D. 100℃
[单项选择]审评名优绿茶,宜用()用茶量
A. 3g
B. 4g
C. 5g
D. 7g
[单项选择]名优绿茶外形项目的品质系数为()
A. 30%
B. 25%
C. 15%
D. 10%
[单项选择]雨花茶是()名优绿茶的代表。
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
[单项选择]冲泡绿茶时,第二泡在第一泡的基础上累加()秒。
A. 15
B. 25
C. 35
D. 45
[单项选择]审评名优绿茶,宜用()规格审评杯
A. 110ml
B. 150ml
C. 200ml
D. 250ml
[单项选择]玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯()为止。
A. 至五成满
B. 至六成满
C. 至七成满
D. 至八成满
[单项选择]名优绿茶的汤色、叶底以()为好
A. 嫩绿
B. 黄绿
C. 黄暗
D. 暗褐
[单项选择]名优绿茶叶底项目的品质系数(权数)为()
A. 30%
B. 25%
C. 15%
D. 10%
[单项选择]色泽浑暗事名优绿茶的致命缺点,主要原因是()
A. 现采现制;
B. 干燥温度较高,时间短;
C. 选用大叶种鲜叶;
D. 炒制多杨抖。