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[单项选择]审评名优绿茶,宜用()规格审评杯
A. 110ml
B. 150ml
C. 200ml
D. 250ml
[单项选择]审评名优绿茶,宜用()用茶量
A. 3g
B. 4g
C. 5g
D. 7g
[单项选择]名优绿茶审评方法采用()方法
A. 五项因子
B. 六项因子
C. 八项因子
D. 乌龙茶审评方法
[单项选择]名优绿茶内质审评()为主
A. 香气、滋味
B. 汤色、叶底
C. 香气、汤色
D. 叶底嫩度、色泽
[单项选择]使用200毫升用量的审评杯称量的绿茶样是()
A. 3克
B. 4克
C. 5克
D. 6克
[简答题]名优绿茶的审评在白色搪瓷漂盘内进行的是什么步骤?
[填空题]条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味
[填空题]茶叶的内质审评包括()、汤色、滋味、叶底四项。
[单项选择]审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高()。
A. 73mm
B. 75mm
C. 70mm
D. 68mm
[单项选择]审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高()。
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
[单项选择]审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗容量()。
A. 160ml
B. 180ml
C. 190ml
D. 200ml
[单项选择]审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格一致,碗容量为()
A. 160ml
B. 180ml
C. 190ml
D. 200ml
[判断题]国家药品审评中心主要负责对新药、进口药品及仿制药品的技术审评。
[单项选择]蒸青外形审评注重()
A. 紧直、色泽
B. 嫩度、松紧
C. 色泽、条索
D. 色泽、形态
[单项选择]毛峰外形审评注重()
A. 色泽、嫩度
B. 色泽、形态
C. 色泽、条索
D. 嫩度、净度
[单项选择]品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
A. 蒸青型名茶
B. 烘青型名茶
C. 炒青型名茶
D. 烘炒型名茶
[单项选择]品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属于()名优绿茶
A. 蒸青型名茶
B. 烘青型名茶
C. 炒青型名茶
D. 烘炒型名茶
[单项选择]烘青外形审评注重()
A. 紧直、嫩度
B. 色泽、形态
C. 色泽、条索
D. 嫩度、净度