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发布时间:2023-12-09 22:32:40

[单项选择]选用()的方法叫生拌。
A. 可食原料,经洗涤、消毒后拌和
B. 可食性生料,经洗涤、消毒、改刀后,与调味品拌和
C. 动物原料制熟,晾凉后改刀,与调味品拌和
D. 生料、熟料与调味品拌和

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[单项选择]生拌是将()生原料经改刀后加入调味品拌制的方法。
A. 植物性
B. 动物性
C. 可食性
D. 海味
[单项选择]在江河桥梁建设中,不宜选用()水泥拌制混凝土。
A. 矿渣水泥
B. 普通水泥
C. 粉煤灰水泥
D. 火山灰水泥
[单项选择]生拌主要用于()原料。
A. 鲜黄花菜
B. 鱼
C. 肥肠
D. 茄子
[判断题]将生料、熟料分别改刀后,混合拌在一起的方法是混合拌。
[单项选择]在生长期中选用()进行扦插育苗的方法叫嫩枝扦插。
A. 插穗
B. 枝条
C. 半木质化枝条
D. 木质化枝条
[简答题]分析讨论填料的选用方法。
[多项选择]人力资源常选用方法是()
A. 面试
B. 心理测验
C. 知识测验
D. 劳动技能测验
[填空题]教师按照一定的教学要求向学生提出问题,要求学生回答,并通过回答的形式来引导学生获得或巩固知识的方法叫做_________。
[多项选择]对肥厚性瘢痕可选用方法 ( )
A. 音频电疗
B. 直流电碘离子导入
C. 超声治疗
D. 调制中频电疗
E. 蜡疗
[单项选择]拌制生肉包馅和拌制滑鸡包馅的方法相同,都是采用()的方法。
A. 顺一方向擦提法
B. 全捞法
C. 搅拌法
D. 半捞半拌法
[配伍题]虚人感冒应选用的方法是( )|二便不利应选用的方法是( )
A. 急则治其标
B. 缓则治其本
C. 标本同治
D. 先扶正后祛邪
E. 先祛邪后扶正
[简答题]简述覆铜箔板的种类及选用方法。
[简答题]为何拌制混凝土尽可能选用较粗的砂?
[判断题]通过创设良好的情景,潜移默化地培养学生品德的方法叫锻炼法。( )
[单项选择]整鸡去骨应选用()生的肥壮母鸡。
A. 5~6个月
B. 8~9个月
C. 一年左右;
D. 一年半左右
[多项选择]下列安全阀的选用方法正确的是()。
A. 对设定压大于3MPa,温度超过2350C的气体,应选用导阀控制式安全阀
B. 对于排放有强腐蚀、有剧毒介质的安全阀,应选用波纹管安全阀
C. 对允许排放至大气的介质,应选用闭式阀帽安全阀
D. 对不允许泄漏至大气的介质,应选用闭式阀帽安全阀
[单项选择]工业用熔断器的选用方法是()。
A. 按网络额定电压和额定电流选用
B. 按网络额定电压和短路电流选用
C. 按网络频率选用
D. 按网络功率因数选用
[单项选择]生馅拌馅的手法可划分为()种。
A. 二种
B. 三种
C. 四种
D. 五种
[判断题]熟拌是将制好的熟料经改刀后加入调味品拌制的方法。

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