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[单选题]干葡萄酒的含糖量()
A. 小于 0.5g/L
B. 小于 2g/L
C. 小于 4g/L
D. 小于 6g/L
[多选题]葡萄酒按含糖量分（ ）。
A.干葡萄酒
B.半干葡萄酒
C.半甜葡萄酒
D.甜葡萄酒
[单选题]甜葡萄酒的含糖量大于()g/L
A. 12
B. 20
C. 40
D. 50
[判断题]（ ）吸湿性与烟叶的含糖量关系密切，含糖量低者吸湿性强；反之，则弱。
A.正确
B.错误
[判断题]葡萄酒按酒的色泽,可分为红葡萄酒、白葡萄酒、黄葡萄酒三大类。( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )的化学成分特点为含糖量较高，蛋白质较低，烟碱含量中等，为烤烟型、混合型卷烟的主 要原料，也可供作斗烟丝的原料。
A.香料烟
B.烤烟
C.白肋烟
D.黄花烟
[单选题]>葡萄酒按照酿造方法分类,天然葡萄酒在( )过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
A. 蒸馏
B. 发酵
C. 配制
D. 勾兑
[判断题]香槟的酒标上一定会标出含糖量。
A.正确
B.错误
[判断题]天然葡萄酒在酿造过程中不添加糖、食用酒精、葡萄酒精。
A.正确
B.错误
[判断题]葡萄酒的年份是指葡萄酒的出窖年份。
A.正确
B.错误
[单选题]糖尿病患者要选择食物( )较多而含糖量低的食物。
A. 维生素
B. 脂肪
C. 纤维素
D. 粗粮
[判断题]（ ）光照充足，禾谷类和豆类作物的蛋白质含量高，糖用甜菜和瓜果类的含糖量也高。
A.正确
B.错误
[判断题]白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升而影响酒的风味。
A.正确
B.错误
[判断题]当客人饮用另一种葡萄酒时，可使用原先的葡萄酒杯。
A.正确
B.错误
[判断题]为旅客进行葡萄酒服务时的要求：专业掌握葡萄酒知识，不只是背诵酒单，结合主菜特点推荐酒品
A.正确
B.错误
