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发布时间:2023-11-26 01:41:30

[判断题]目前国家允许食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输过程中合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。

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[多项选择]对于食用农产品使用食品添加剂,国家目前允许在哪些环节合理使用部分具有保鲜、防腐功能的物质?()
A. 包装
B. 保鲜
C. 运输
D. 贮存
[多项选择]无公害农产品生产过程中允许()地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。
A. 限量
B. 限品种
C. 限时间
D. 不限量
[多项选择]无公害农产品生产过程中准许()地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔、肥料、饲料添加剂等。
A. 限量
B. 限品种
C. 限地域
D. 限时间
[判断题]食品添加剂不可以单独食用。
[多项选择]食用农产品经营者在销售过程中禁止下列行为()
A. 销售使用过盐酸克仑特罗等禁用药物的食用动物及其产品
B. 销售使用有害有毒物质进行过初加工的食用动物产品
C. 销售施用过甲胺磷的蔬菜
D. 销售禁止销售的假冒产品
[判断题]食品添加剂最大使用量是指食品添加剂使用时允许的最大添加量。
[单项选择]《食品安全法》在食用农产品包装、保鲜、贮存、运输过程中,()合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。
A. 禁止
B. 无明确规定
C. 允许
D. 限制
[判断题]可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。
[单项选择]下列()物质是国家允许作为食品添加剂的。
A. 吊白块
B. 硫磺
C. 过氧化苯甲酰
D. 双氧水
[多项选择]下列物质()是国家允许使用的食品添加剂。
A. 二氧化硫
B. 亚硝酸钠
C. 过氧化苯甲酰
D. 孔雀石绿
[多项选择]GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》允许肉制品中使用的食品添加剂:()。
A. 红曲红
B. 亚硝酸钠
C. 苯甲酸
D. 甜蜜素
[简答题]为了确保食品添加剂的食用安全,对食品添加剂有哪些要求?
[单项选择]()在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
A. 必须
B. 应该
C. 可以
D. 不得
[单项选择]下面哪种物质是国家不允许作为食品添加剂()
A. 碳酸钠
B. 硫磺
C. 过氧化苯甲酰
D. 氢氧化钠
[判断题]食品添加剂应当有包装并保证食品添加剂不被污染。
[判断题]食品加工助剂、食用香精香料、复合食品添加剂都属于食品添加剂范畴。
[多项选择]如有新的食品添加剂被列入允许使用的范围,则有关食品安全国家标准应当及时进行修订,其修订的依据包括以下哪些内容?()
A. 食品生产的现状
B. 技术必要性
C. 食品安全风险评估结果
D. 食品销售的现状
[简答题]非食用物质是不是食品添加剂?
[判断题]食品添加剂只有在允许限量值内使用才能对人无害。

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