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发布时间:2023-10-10 06:29:52

[单项选择]蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量在全日总能量中所占的百分比以()为宜。
A. 10-15%,20-30%,55-65%
B. 20-30%,10-15%,55-65%
C. 55-65%,20-30%,10-15%
D. 20-35%,10-15%,50-60%

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[单项选择]每克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内产生能量的数量为()
A. 4.0kcal、9.0kcal和4.0kcal
B. 9.0kcal、4.0kcal和4.0kcal
C. 4.0kcal、4.0kcal和4.0kcal
D. 9.0kcal、4.0kcal和9.0kcal
[单项选择]糖尿病饮食治疗中三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)含量占饮食总热量百分比分别为( )
A. 35%~45%,45%,<20%
B. 40%~50%,40%,20%
C. 50%~60%,<15%,30%
D. 20%~30%,60%,20%
E. <15%,50%,40%
[填空题]碳水化合物、脂肪和蛋白质都可以为动物提供能量,但以()供能最经济,脂肪是动物体()的最好形式。
[单项选择]2岁以上儿童膳食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例分别是()
A. 50%~60%;8%~15%;35%
B. 45%~50%;10%~15%;35%
C. 60%~70%;8%~15%;20%~25%
D. 30%~35%;20%~25%;40%~45%
[简答题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的产热量分别是多少?
[单项选择]供给婴儿能量的主要营养素之间的比例按蛋白质、脂肪、碳水化合物分别为()
A. 10%、20%、70%
B. 20%、20%、60%
C. 15%、35%、50%
D. 30%、20%、50%
E. 20%、l0%、70%
[判断题]碳水化合物对蛋白质没有保护作用。
[单项选择]()是碳水化合物、蛋白质、脂肪三大代谢的枢纽,为维持生命的重要器官。
A. 胃
B. 胆
C. 肝
D. 胰
[判断题]作为能量来源的三大营养素主要是碳水化合物、蛋白质、矿物质。
[判断题]运动员赛后膳食应维持较高的热量,有充足的碳水化合物和蛋白质、高脂肪和足够的维生素、无机盐和水分。
[简答题]与陆生动物相比较,水生动物在对蛋白质、碳水化合物和能量的需求方面有何特点?
[判断题]人体需要的微量营养素是指蛋白质、脂肪和碳水化合物。
[单项选择]蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内供能的比例为()
A. 10%∶20%∶70%
B. 15%∶35%∶50%
C. 20%∶30%∶50%
D. 50%∶35%∶15%
E. 20%∶20%∶60%
[简答题]王某一天摄入的蛋白质为44g,脂肪为64g,碳水化合物为216g。请对王某进行膳食能量计算与评价。简述调查结果分析与评价。
[简答题]王某一天摄入的蛋白质为44g,脂肪为64g,碳水化合物为216g。请对王某进行膳食能量计算与评价。计算能量摄入量。
[填空题]人体需要的营养素和膳食成分主要有七类:水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和()。

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