更多"人体需要的营养素和膳食成分主要有七类：水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维"的相关试题:
[判断题]营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等六大类。
[判断题]作为能量来源的三大营养素主要是碳水化合物、蛋白质、矿物质。
[判断题]人体需要的微量营养素是指蛋白质、脂肪和碳水化合物。
[填空题]人体最重要的营养素有蛋白质、（）、碳水化合物、（）、矿物质、（）和水这七大类。
[判断题]2-3岁婴幼儿健康成长需要的营养素主要是蛋白质、碳水化合物和维生素。
[判断题]婴幼儿所必需的营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、水等。
[判断题]人体摄入的六大类营养素中，属于供能的物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。在相同质量的前提下，供能最多的物质是脂肪。
[单项选择]三大产热营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物的能量系数分别为（）kcal。
A. 8、4、4
B. 4、9、4
C. 4、4、9
D. 9、4、4
E. 4、8、4
[单项选择]供给婴儿的主要营养素之间的比例按蛋白质、脂肪、碳水化合物分别为（）。
A. 10%、20%、70%
B. 20%、20%、60%
C. 15%、35%、50%
D. 20%、10%、70%
E. 30%、20%、50%
[单项选择]供给婴儿能量的主要营养素之间的比例按蛋白质、脂肪、碳水化合物分别为（）
A. 10%、20%、70%
B. 20%、20%、60%
C. 15%、35%、50%
D. 30%、20%、50%
E. 20%、l0%、70%
[单项选择]食物中的营养素在消化道内并非100%吸收，一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收率依次为（）。
A. 96%，92%，98%
B. 98%，95%，92%
C. 98%，92%，95%
D. 95%，98%，92%
[判断题]提供人体能量是碳水化合物最重要的生理功能，也是供能营养素中最经济的一种。
[填空题]碳水化合物也叫（）、是人身体提供（）的主要营养素.
[填空题]人类的营养素主要包括脂类，（）蛋白质、矿物质、维生素等。
[填空题]人的营养素包括糖类、（）、蛋白质、矿物质（无机盐）、维生素和水六大类。
[单项选择]粮食、油料的主要营养成分包括（）、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。
A. 纤维素
B. 蔗糖
C. 糖类
D. 麦芽糖
[判断题]六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质。
[单项选择]（）主要提供维生素和矿物质。
A. 番茄
B. 鸡蛋
C. 馒头
D. 牛奶
[单项选择]血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等。在上述各种物质中，造成血液颜色为红色的是（）。
A. 激素
B. 蛋白质
C. 糖类
D. 维生素
