[简答题]化学性污染的原因是什么？

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[单项选择]属于化学性污染的污染物是
A. 有毒物质
B. 病原体
C. 冷却水
D. 放射性物质
E. 动物代谢排泄物

[判断题]按照污染物的性质，可将水污染分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三类。

[简答题]简述食品的化学性污染及其主要污染途径。

[判断题]植物营养污染物可造成化学性污染。

[简答题]简述动物性食品化学性污染的控制措施。

[多项选择]常见的化学性水污染有（）。
A. 酸碱污染
B. 重金属污染
C. 需氧性有机物污染
D. 营养物质污染
E. 有机毒物污染

[简答题]简述化学性污染的控制与监测。

[多项选择]动物性食品化学性污染对人体产生的毒性作用有（）。
A. 急性中毒
B. 慢性中毒
C. 致癌
D. 致畸
E. 致突变

[判断题]公共场所因人群集聚，因此易发生生物性、物理性、和化学性污染。

[简答题]如何控制动物性食品的化学性污染？需要采取哪些技术措施？

[单项选择]下列哪项不是常见的化学性水污染（）？
A. 酸碱污染
B. 热污染
C. 重金属污染
D. 营养物质污染

[简答题]引起外源性污染的原因是什么？

[简答题]化学性食物中毒的含义是什么？

[简答题]蒸汽被污染的主要原因是什么？

[单项选择]下列选项中，不属于化学性污染的是（）。
A. 农药残留
B. 昆虫污染
C. 滥用食品添加剂
D. 工业三废不合理排放

[单项选择]下列哪项不是大气化学性污染物的自净方式：（）
A. 扩散
B. 微生物分解
C. 氧化
D. 植物吸收

[单项选择]下列哪一项指标不属于化学性污染评价指标？（）
A. 安全系数
B. 日许量
C. 寄生虫
D. 休药期

[简答题]造成畜牧场环境污染的主要原因是什么？

[单项选择]生物地球化学性疾病的主要原因是：（）
A. 环境中某些元素含量过少
B. 生物性病原体的传播
C. 环境中某些元素含量过多
D. 环境中某些元素含量过多或过少
E. 环境污染

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