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[判断题]自吸式发酵罐进罐空气处于负压，增加了染菌机会，不适于无菌要求较高的发酵过程。
[单项选择]发酵全过程容易发生杂菌污染而造成巨大的损失，故发酵过程要求（）。
A. 通气搅拌
B. 控制温度
C. 不检查菌群
D. 无杂菌
[简答题]过程监控计算机在发酵自控中心作用有哪些？
[简答题]发酵过程中各工艺过程的具体操作要求是什么？
[简答题]工业发酵过程的研究的三个阶段和研究微生物培养的研究作用有哪些？
[简答题]基因工程产物分离纯化过程与传统发酵产物相比具有哪些特点？
[填空题]（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
[多项选择]中亚灌装机建立无菌条件（）。
A. 双氧水杀菌
B. 管路高温杀菌
C. 无菌室形成正压
D. 封闭性良好
[简答题]在次级代谢产物发酵过程中，C长临和C合临随菌种的生理特性而变化情况的有哪些？
[单项选择]手术人员穿好无菌衣，戴好无菌手套，哪些部位是无菌的
A. 手
B. 腕
C. 肘
D. 肩
E. 腋
[多项选择]下面内容哪些符合无菌检查样品的取样的要求？（）
A. 无菌灌装产品的样品必须包括最初、最终灌装的产品以及灌装过程中发生较大偏差后的产品
B. 最终灭菌产品应当从可能的灭菌冷点处取样
C. 同一批产品经多个灭菌设备或同一灭菌设备分次灭菌的，样品应当从各个/次灭菌设备中抽取
D. 同一批产品经多个灭菌设备灭菌的，样品只需要从其中一个灭菌设备中抽取
[单项选择]对于大通风比发酵过程来说，发酵罐内发酵液中的空气气泡直径：（）。
A. 与通风量有关，与空气喷嘴直径有关
B. 与通风量无关，与空气喷嘴直径有关
C. 与通风量有关，与空气喷嘴直径无关
D. 与通风量无关，与空气喷嘴直径无关
[单项选择]微生物在嫌气发酵过程中总的发酵热为（）。
A. Q =生物合成热-蒸发损失热-罐壁散失热
B. Q =生物合成热+蒸发损失热-罐壁散失热
C. Q =生物合成热-蒸发损失热+罐壁散失热
D. Q =生物合成热+蒸发损失热+罐壁散失热
[多项选择]要求无菌的制剂有（）。
A. 膜剂
B. 用于创面的软膏剂
C. 注射剂
D. 值入片
E. 栓剂
