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[判断题]产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。
[单项选择]Tech公司实现销售额$15，000，000，产品销售成本$6，000，000，毛利率是净销售的45%，经营费用是$4，500，000。营业利润率是（）
A. 40%
B. 35%
C. 30%
D. 25%
[单项选择]（）是根据本期商品销售收入和上季实际毛利率或本季计划毛利率匡算本期已销商品销售成本的一种方法。
A. 先进先出法
B. 加权平均法
C. 个别计价法
D. 毛利率法
[判断题]计算饮食成本核算的方法有扣除法、百分比计算法、估算法、合计法、毛利率计算法。
[单项选择]菜品（）=原料成本/（1-销售毛利率）。
A. 售价
B. 毛利
C. 成本
D. 数量
[单项选择]某企业采用毛利率法计算发出存货成本。该企业11月份实际毛利率为20%，12月1日的库存商品成本为1000万元，12月份购入库存商品成本为2000万元，销售收入为2000万元，销售退回为200万元。该企业12月末库存商品成本为( )。
A. 1200万元
B. 1400万元
C. 1560万元
D. 1600万元
[判断题]毛利率法主要适用于商品批发企业每个季度前两个月计算商品销售成本和期末结存商品成本。
[判断题]毛利率法主要适用于商业批发企业每个季度前两个月计算商品销售成本和期末结存商品成本。
[单项选择]某菜式销售价格是12元，成本是7.2元，则共销售毛利率是（）。
A. 20％
B. 30％
C. 40％
D. 50％
[单项选择]某企业2006年销售毛利率为25%，销售毛利为200万元，净利润为50万元，则销售净利率为（）。
A. 50%
B. 25%
C. 12.5%
D. 6.25%
[单项选择]菜品（）=原料成本×（1+成本毛利率）。
A. 售价
B. 毛利
C. 成本
D. 数量
[单项选择]销售毛利率是（）的比率。
A. 原料成本与销售价格
B. 销售价格与原料成本
C. 毛利额与原料成本
D. 毛利额与销售价格
[多项选择]对采用毛利率法计算成本的商业批发企业审核要点有（）。
A. 检查销售数量。将“主营业务成本”明细账销售数量明细数，与“库存商品”明细账结转销售成本的数量核对，并与仓库保管账收、发、存数量相核对，查看出库单，审查是否虚计销售数量，多转主营业务成本
B. 检查销售成本金额。将“主营业务成本”明细账借方发生额与“库存商品”明细账贷方结转的销售成本核对，核实有无计价不正确或有意改变计价方法，造成多转销售成本的问题
C. 注重对毛利率法计算的复核检查，特别注意采用计划毛利率计算销售成本的，期末有无按照本期实际毛利率调整销售商品成本
D. 将期末企业库存商品盘点表反映的数量、成本，与库存商品明细账的期末余额进行比对，前者大于后者的差额，很可能是企业多转的商品销售成本
[判断题]毛利率法就是以企业的毛利率与行业毛利率相对比，筛选出差异幅度异常的企业，该方法适用于所有行业。
[判断题]一批油酥饼售价为2000元，销售毛利率为36％，那么此油酥饼的成本为7.2元。
