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[单项选择]（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A. 食物中毒
B. 食品安全事故
C. 食源性疾病
D. 食品安全问题
[多项选择]食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A. 食物中毒
B. 食源性疾病
C. 食品污染
D. 食品微量元素
[多项选择]食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康（）的事故。
A. 有危害
B. 可能有危害
C. 有影响
D. 可能有影响
[单项选择]用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的（）。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
[判断题]禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
[单项选择]食品中化学污染物对人体健康产生（）危害。
A. 急性、慢性、远期
B. 急性、远期
C. 慢性、远期
D. 急性、慢性
[简答题]食品安全法对在境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的情况下，所采取的管理措施是如何规定的？
[单项选择]针对“食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的”，国家建立食品（）制度。
A. 查询
B. 溯源
C. 检验
D. 召回
[简答题]食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的应如何处理？
[多项选择]境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，有关部门处理正确的是？（）
A. 国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施
B. 国家出入境检验检疫部门应当向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报
C. 接到国家出入境检验检疫部门通报的部门应当及时采取相应措施
D. 毕竟是境外发生的食品安全事件，仅由国家出入境检验检疫部门采取风险预警或者控制措施即可
[单项选择]境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取（），并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。
A. 风险分析或控制措施
B. 风险预警或者控制措施
C. 风险分析或者预警措施
D. 风险控制或者通报措施
[判断题]使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害，不应降低食品本身的营养价值。
[判断题]发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并依照相关的规定召回。
[判断题]食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。（）
[判断题]食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
[单项选择]食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的（），对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
A. 营养要求
B. 国家标准
C. 企业标准
D. 国际标准
