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[单项选择]葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（ ）。
A. 剧烈呕吐
B. 咳嗽
C. 发热
D. 神经系统症状
[单项选择]金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。
A. 金黄色葡萄球菌污染的食物
B. 金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物
C. 化脓性球菌污染的食物
D. 金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖
[简答题]感染型食物中毒和毒素型食物中毒有何区别？如何加强对金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的预防？
[简答题]试述葡萄球菌肠毒素中毒的流行病学特点、临床表现、诊断和治疗及预防措施是什么？
[单项选择]下列哪项不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的表现
A. 潜伏期较长
B. 患者体温38℃
C. 反复剧烈呕吐
D. 腹痛、腹泻较轻
E. 重者可出现脱水
[单项选择]下列哪种食品不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品( )
A. 奶类制品
B. 剩米饭
C. 糯米凉糕
D. 罐头食品
[单项选择]耐热性最强的葡萄球菌肠毒素是（）
A. B型肠毒素
B. A型肠毒素
C. C2型肠毒素
D. C1型肠毒素
E. D型肠毒素
[简答题]金黄色葡萄球菌中毒的主要症状有哪些？如何预防金黄色葡萄球菌中毒。
[单项选择]葡萄球菌引起的食物中毒突出的症状是
A. 腹痛
B. 腹泻
C. 恶心
D. 呕吐
E. 腹痛、恶心
[填空题]金黄色葡萄球菌的致病物质有（）、（）、（）、肠毒素、（）和剥脱性毒素。
[单项选择]犬急性洋葱中毒的典型症状是( )。
A. 呕吐
B. 腹泻
C. 尿血
D. 鼻镜干燥
E. 高热
[单项选择]不能产生肠毒素的细菌是
A. 白喉杆菌
B. 霍乱弧菌
C. 产毒性大肠杆菌
D. 产气荚膜杆菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单项选择]关于霍乱肠毒素，不正确的是
A. 由1个A亚单位和5个B亚单位组成
B. 最强烈的致泻外毒素
C. B亚单位为毒性单位
D. 可使细胞内腺苷酸环化酶水平升高
E. 导致霍乱病人粪便呈米泔水样
[单项选择]致病性大肠杆菌肠毒素的致病机理是
A. 作用于肠壁植物神经
B. 封闭乙酰胆碱释放
C. 抑制蛋白质合成中的延长因子
D. 激活腺苷酸活化酶
E. 抑制内毒素脱毒
