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[单项选择]脂肪酸的β氧化过程依次为( )
A. 脱氢、加水、再脱氢
B. 加水、脱氢、硫解、再脱氢
C. 脱氢、加水、硫解、再脱氢
D. 加水、脱氢、再脱氢、硫解
E. 脱氢、加水、再脱氢、硫解
[多项选择]脂肪酸β-氧化的过程包括（）
A. 脱氢
B. 水解
C. 硫解
D. 还原
E. 氧化
[判断题]脂肪酸β氧化过程中脱氢酶的辅酶均为NAD+。
[简答题]脂肪酸除β-氧化途径外，还有哪些氧化途径？
[单项选择]脂肪酸氧化过程中不需要的化合物是
A. 肉碱
B. FAD
C. NAD+
D. NADP+
[判断题]不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。
[单项选择]关于“脂肪酸β氧化”过程的叙述，正确的是
A. 脂肪酸β氧化过程是在细胞质进行的
B. 脂肪酸β氧化直接生成CO2和水
C. 脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成
D. 脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始
E. 脂肪酸β氧化4步反应是可逆的
[单项选择]植物油脂一般含有大量的不饱和脂肪酸，在储藏过程中很容易氧化分解，使游离脂肪酸含量不断增高，酸价（），并逐渐酸败变苦。
A. 升高
B. 稳定
C. 下降
D. 不稳定
[单项选择]下列哪种物质不参与脂肪酸的β-氧化：（）
A. CoA
B. FAD
C. NADPH
D. NAD+
[多项选择]脂肪酸b-氧化（）。
A. 酰基载体是Acp
B. 催化酶系为多酶复合体
C. 线粒体基质中发生
D. 二碳转移形式为乙酰CoA
[判断题]某些一羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是α-氧化的产物。
[单项选择]脂肪酸彻底氧化的产物是
A. 乙酰CoA
B. 脂酰CoA
C. 丙酰CoA
D. 乙酰CoA及FADH2、NAD++H+
E. H2O、CO2及释出的能量
[单项选择]脂肪酸β-氧化的限速酶是
A. 肉碱脂酰转移酶Ⅰ
B. 肉碱脂酰转移酶Ⅱ
C. 脂酰CoA脱氢酶
D. β-羟脂酰CoA脱氢酶
E. β-酮脂酰CoA硫解酶
[单项选择]脂肪酸β-氧化的发生部位为
A. 胞质
B. 线粒体
C. 内质网
D. 胞质和线粒体
E. 胞质和内质网
