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[单项选择]碧螺春内质的品质特点是（）。
A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C. 内质清香，汤绿味浓
D. 香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
[单项选择]信阳毛尖曾经在巴拿马国际博览会上荣获优质奖章，获奖的时间是（）
A. 1915年
B. 1946年
C. 1951年
D. 1964年
[单项选择]云南沱茶内质的品质特点是（）。
A. 汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜
B. 香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵
C. 汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D. 香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用
[单项选择]六安瓜片内质的品质特点是（）。
A. 香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B. 清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C. 汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D. 香气清高、味道甘鲜
[单项选择]黄山毛峰内质的品质特点是（）。
A. 香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B. 清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C. 汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D. 香气清高、味道甘鲜
[单项选择]君山银针内质的品质特点是（）。
A. 香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B. 清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C. 汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D. 香气清高、味道甘鲜
[单项选择]安溪铁观音内质的品质特点是（）。
A. 茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
B. 香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
C. 香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
D. 香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用
[单项选择]太平猴魁内质的品质特点是（）。
A. 茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘，头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
B. 香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
C. 香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
D. 香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用
[单项选择]西湖龙井内质的品质特点是（）。
A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润。
C. 内质清香，汤绿味浓
D. 香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
[填空题]信阳毛尖，产于河南信阳县的车云山、集云山、大云山、云雾山、震雷山、黑龙潭、白龙潭等群山顶上，以（）毛尖品质最优。
[单项选择]平邑金银花茶内质的品质特点是（）。
A. 汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜
B. 香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵
C. 汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D. 香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用
[单项选择]滇红工夫红茶内质的品质特点是（）。
A. 香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B. 清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C. 汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D. 香气清高、味道甘鲜
[单项选择]云南普洱茶内质的品质特点是（）。
A. 茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘，头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
B. 香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
C. 香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
D. 香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用
[判断题]西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓。
[单项选择]内质清香，汤绿味浓是（）的品质特点。
A. 信阳毛尖
B. 西湖龙井
C. 皖南屯绿
D. 洞庭碧螺春
[多项选择]注意的基本品质特点是（）。
A. 注意范围
B. 注意稳定性
C. 注意的分散
D. 注意的转移
E. 注意的分配
[单项选择]品质主导型考评的特点是（ ）
A. 效度较差
B. 标准易于确定
C. 可操作性强
D. 重在工作结果
