[填空题]酿酒用玉米必须（）。

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A. 自来水
B. 河川水
C. 湖沼水
D. 矿泉水

[填空题]为了用化验指导生产，逐步走向科学酿酒，化验工作必须做到：取样要有（），分析（）、及时。

[报关编码]玉米(非种用)

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[单项选择]发酵酒是指用酿酒原料（）制成的酒液。
A. 蒸馏
B. 发酵
C. 配制
D. 勾兑

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A. 促进成穗
B. 晚去掉
C. 保留
D. 早去掉

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[单项选择]玉米籽粒黄色对白色显性。现用白色玉米为母本，去雄后授以黄色玉米花粉，若母本植株所结籽粒中出现白色籽粒，原因可能是（）①父本是杂合子②外来花粉授粉③多倍体不育④未受精
A. ①②
B. ②③
C. ①④
D. ③④

[名词解释]明代酿酒作坊遗址

[单项选择]（）酿酒香
A. 高粱
B. 玉米
C. 大麦
D. 大米

[报关编码]其他酿酒葡萄汁

[报关编码]饲料用玉米秸秆(已剁碎)

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