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[判断题]迎客走在前是餐厅服务员引领顾客时的要求。
A.正确
B.错误
[单选题]服务员引领顾客时的要求是( )。
A.送客走在后
B.始终与顾客并排
C.迎客走在后
D.遇台阶服务员照顾好自己
[单选题]餐厅服务员引领顾客时的要求是( )。
A.迎客走在后
B.始终与顾客并排
C.送客走在后
D.遇台阶要照顾好自己
[判断题]窗口导服要领:迎客走在前,送客走在后,客过要让路。( )
A.正确
B.错误
[单选题]服务员接待老年顾客时,应推荐( )。
A.一些较甜的、脆的菜肴
B.一些价格高的菜肴
C.一些易人口、易消化的菜肴
D.D一些创新或特色菜肴
[判断题]餐厅服务员在接待不同顾客时应做到生人熟人一样热情。
A.正确
B.错误
[单选题]接待稳重型顾客时,餐厅服务员( )的做法是错误的。
A.A.举止端庄
B.B.操作迅速
C.C.语气温和
D.D.多使用礼貌用语
[单选题]迎客前准备包括:
A.再次清舱
B.整理个人仪容仪表
C.播放登机音乐
D.全选
[单选题]变电站值班员在倒闸操作走动过程中,操作人走在前面,监护人走在后面,两人的间距控制在( )米以内。
A.2
B.5
C.10
D.没有要求
[判断题]在服务工作中,送客与迎客一样重要。
A.正确
B.错误
[判断题]乘务员迎客时可以身体和手肘靠在椅背上。
A.正确
B.错误
[判断题]四星标准:两舱迎客时根据客人需求提供冷、热毛巾
A.正确
B.错误
[判断题]迎客阶段旅客落座后乘务员应向贵宾致意并作自我介绍。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱迎客阶段旅客落座后乘务员应向贵宾致意并做自我介绍。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱迎客时,乘务员应注意仪态,做到“十步微笑,五步问候”。
A.正确
B.错误
[判断题]迎客乘务员和地面代办人员必须确保每位旅客所带的行李符合储藏区域的规定。
A.正确
B.错误