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[多选题]撒曲药要求( )
A.低
B.缓
C.匀
D.轻
E.抛
[填空题]下曲温度控制在( )℃,收成方块均匀撒入曲药踢匀后上堆,上堆温度在( )℃。
[单选题]†批一次酒入窖前,保窖糟表面需要撒( )曲药。
A. .10-15Kg
B. .15-20Kg
C.20-25Kg
[判断题]浓香型酒生产使用的曲药为高温曲。( )
A.正确
B.错误
[填空题]培菌要求是在每轮次生产前( )天,安排人员将晾堂清扫干净后,使用优质高温大曲粉在晾堂区域空间进行手工抛洒( )次,抛洒要求:( ),晾堂表面曲药成( )。
[判断题]使用高温大曲粉在晾堂区域空间进行手工抛撒2~3次,抛撒要求:无死角、全覆盖,晾堂表面曲药成细微粉尘状。( )
A.正确
B.错误
[单选题]淀粉酶产生菌在曲药中主要是霉菌和（）
A.球菌 、
B.细菌
C.放线菌
D.酵母菌
[多项选择]《处方药与非处方药流通管理暂行规定》要求执业药师或药师（）
A. 对医师处方进行审核、签字
B. 拒绝调配、销售有副作用的处方
C. 拒绝调配、销售有配伍禁忌的处方
D. 对处方不得擅自更改或代用
E. 拒绝调配、销售超剂量的处方
[判断题]用容器盛装烟火药时,药面应不超过容器边缘,以防药物撒落。
A.正确
B.错误
