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[填空题]老年人脂肪供给能量应占总热能的( )%至( )%。
[单选题]我国的脂肪推荐供给量一般占总热能的 ( )
A.5%-10%
B.10%-20%
C.20%-30%
D.30%-40%
[单选题]碳水化合物所产热能占总热能的( )
A.20%~30%
B.50%~60%
C.20%~50%
D.80%~90%
[单选题]以乳类为主食的婴儿，脂肪所提供的热能约每日总热量的( )
A.12%~15%
B.35%~50%
C.20%~30%
D.50%~60%
[单选题]人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为( ).
A.4kcal/G.9kcal/G.9kcal/g
B.4kcal/G.9kcal/G.4kcal/g
C.9kcal/G.4kcal/G.4kcal/g
D.4kcal/G.4kcal/G.4kcal/g
[单选题]人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内产热系数分别为( )(1分)
A.4kcal/g 9kcal/g 4kcal/g
B.9kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
C.4kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
D.9kcal/g 9kcal/g 9kcal/g
[单选题]人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内产热系数分别为( )(1分)
A. 4kcal/g 9kcal/g 4kcal/g
B. 9kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
C.4kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
D.9kcal/g 9kcal/g 9kcal/g
[单选题]一般认为,三大产热营养素占总热能的适宜比例为 ( )
A.蛋白质20%-25%、脂肪20%-30%、碳水化合物50%-60%
B.蛋白质15%-20%、脂肪20%-30%、碳水化合物55%-65%
C.蛋白质10%-15%、脂肪25%-35%、碳水化合物55%-65%
D.蛋白质10%-15%、脂肪20%-30%、碳水化合物55%-65%
[单选题]脂肪在体内氧化供给的热能是( )
A.4kcal/g
B.16.7KJ/g
C.6kcal/g
D.9kcal/g
E.20.9KJ/g
[单选题] 1岁以内婴儿生长发育所需能量占总能量的 ( )
A.15%~25%
B.25%~30%
C.35%~40%
D.45%~50%
E.55%~60%
[单选题]251．1岁以内婴儿生长发育所需能量
占总能量的
A.15%～25%
B.25%～ 30%
C.35%～ 40%
D.45%～ 50%
E.55%
～60%
[单选题]糖类所供热能占总热能的百分比最适当的是( )
A.10%~14%
B.15%~25%
C.40%~60%
D.60%~70%
E.50%~80%
[单选题]儿童膳食中所供热能占总热量10%的餐点是( )
A.早餐
B.午餐
C.午点
D.晚餐
[单选题]28.婴儿用于食物特殊动力作用所需能量占总需能量的百分比是
A..9~10%
B..7~8%
C..5~6%
D..4~5%
E..3~4%
