更多"[单选题]淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解为()。"的相关试题:
[单选题]淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解为。
A.蔗糖
B.乳糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
[简答题]淀粉在酶的作用下被分解为葡萄糖的过程，即淀粉转化为糖的过程，称为_____。
[判断题]( )淀粉在热水中,会逐渐糊化分解为低聚糖等,并在淀粉酶的作用下,水解为极易被人体吸收的葡萄糖。
A.正确
B.错误
[填空题]淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为( )。
[判断题]淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖。( )
A.正确
B.错误
[判断题]β-淀粉酶可作用于直链淀粉和支链淀粉，切断α—1，4—苷键该酶又称为内淀粉酶
A.正确
B.错误
[判断题]淀粉磷酸化酶在淀粉合成中起主导作用，对于淀粉种子的成熟非常重要。因此，在种子成熟过程中，应尽量多施磷肥。
A.正确
B.错误
[判断题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、－糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]光合作用中淀粉形成的部位（ ）
A.叶绿体中的间质
B.叶绿体中的基粒片层
C.叶绿体中的基质片层
D.细胞质
[单选题]不属于蛋清淀粉特有作用的是( )。
A.可避免原料直接接触热油
B.便于原料在油中迅速分散
C.防止肉料水份过分排出，保持肉料的嫩质
D.填补肉料表面凹凸的肉纹，使肉料美观
[单选题]下列淀粉在片剂中的作用错误的是
A.填充剂
B.淀粉浆为黏合剂
C.崩解剂
D.润滑剂
[单项选择]在阴道自净作用中，能将糖原分解为乳酸的细菌是：
A. 链球菌
B. 乳酸杆菌
C. 加德纳菌
D. 大肠杆菌
E. 葡萄球菌
[判断题]淀粉具有降低血糖水平，改善血糖能量的作用。
A.正确
B.错误
[单项选择]唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 麦芽糖和短链多糖
D. 蔗糖和果糖
E. 葡萄糖和果糖
