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[判断题]饭店中无形产品质量是有形产品质量的凭借和依托。()
[多项选择]无形产品质量包括:()
A. 服务环境
B. 职业道德
C. 服务态度
D. 礼貌礼节
E. 安全卫生
[判断题]餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面,提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。()
[单项选择]下列不属于无形产品质量的是()。
A. 服务效率
B. 服务态度
C. 服务环境
D. 服务技能
[判断题]饭店产品的核心是有形产品与无形服务的有机结合
[判断题]饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。
[判断题]饭店对宾客的质量保证,饭店的免费停车场等是饭店延伸产品。
[判断题]饭店产品的定位是指饭店为在目标顾客心目中寻求和确定最佳位置而设计和提供相应的饭店产品的活动。
[判断题]饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。
[填空题]质量不仅指产品质量,还包括()质量和工作质量。
[单项选择]饭店产品的使用价值是指()。
A. 饭店设施的可用性
B. 能满足客人的消费需要
C. 服务人员的劳动
D. 客人对各种客房设施及用品的使用
[判断题]饭店服务质量控制是指,采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况,并随时纠正服务质量管理目标的实现。
[填空题]《产品质量法》所指的产品是指经过()、()并用于()的产品。
[判断题]广义的质量是指除产品质量外、还包括工作质量。