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[简答题]感染型食物中毒与毒素型食物中毒有什么不同?
[多项选择]毒素型食物中毒的细菌有（ ）
A. 沙门菌
B. 变形杆菌
C. 副溶血性弧菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 肉毒杆菌
[单项选择]能引发毒素型食物中毒的细菌是（）
A. 沙门菌
B. 变形杆菌
C. 副溶血性弧菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 肉毒杆菌
[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
[填空题]由于吃了含细菌毒素的食物，引起食物中毒称（）食物中毒。
[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
[多项选择]毒素性食物中毒的特点是
A. 肠毒素引起
B. 有传染性
C. 无传染性
D. 呕吐、腹泻
E. 多有发热
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[单项选择]肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（）
A. 奶类或其他加工食品
B. 动物类罐头食品
C. 水产品
D. 家庭自制粮谷、豆类发酵食品
[多项选择]能产生肠毒素而引起食物中毒的细菌有
A. 产气荚膜梭菌
B. 肉毒梭菌
C. 艰难梭菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 腊状芽孢杆菌
[多项选择]能产生肠毒素引起人食物中毒的细菌有
A. 炭疽芽孢杆菌
B. 地衣芽孢杆菌
C. 腊状芽孢杆菌
D. 巨大芽孢杆菌
E. 枯草芽孢杆菌
[多项选择]神经型食物中毒治疗包括
A. 大剂量青霉素，消灭病原菌，减少毒素产生
B. 严格卧床休息
C. 应用庆大霉素
D. 4小时内洗胃、清洁灌肠
E. 及早应用多效价抗毒素
[配伍题]化学性食物中毒（ ）|生物性食物中毒（ ）|肉毒杆菌食物中毒（ ）
A. 砷、升汞、有机磷农药中毒
B. 毒蕈、河豚、生鱼胆等中毒
C. 腊肠中毒
D. 咸鱼中毒
E. 隔夜粥中毒
[单项选择]引起毒素源性食物中毒的病原菌是（）
A. 大肠杆菌
B. 肉毒梭菌
C. 嗜盐菌
D. 肠炎杆菌
E. 肺炎杆菌
