[多项选择]毒素性食物中毒的特点是
A. 肠毒素引起
B. 有传染性
C. 无传染性
D. 呕吐、腹泻
E. 多有发热

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[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。

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[单项选择]肉毒杆菌食物中毒的临床特点是（　）
A. 发热、腹痛
B. 神经系统症状、眼肌、咽肌瘫痪
C. 早期意识障碍
D. 乏力
E. 腹泻

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[配伍题]化学性食物中毒（　）|生物性食物中毒（　）|肉毒杆菌食物中毒（　）
A. 砷、升汞、有机磷农药中毒
B. 毒蕈、河豚、生鱼胆等中毒
C. 腊肠中毒
D. 咸鱼中毒
E. 隔夜粥中毒

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[判断题]肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。

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[配伍题]肉毒杆菌食物中毒的特点（　）|嗜盐菌食物中毒的特点（　）|葡萄球菌食物中毒的特点（　）|沙门氏菌食物中毒的特点（　）|霍乱（　）
A. 大便为黄绿色，有时可见脓血，发热
B. 大便呈洗肉水样
C. 意识清楚，但头痛，头晕，眼睑下垂，复视，很少胃肠道症状
D. 大便呈墨绿色，来势凶，恢复快，吐比泻重
E. 大便呈米泔样，呕吐、腹泻严重，可迅速脱水休克

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[多项选择]细菌性食物中毒的流行特点是
A. 发病突然
B. 时间集中
C. 潜伏期长
D. 集体发病
E. 发病者进食同一食物

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[配伍题]引起沙门菌食物中毒的常见食品是（　）|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是（　）|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是（　）|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是（　）
A. 动物内脏、肉类、蛋品
B. 咸菜、咸鱼、腌肉
C. 淀粉食品、奶制品
D. 罐头食品、面浆
E. 油脂类食品

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[配伍题]巴比妥类中毒（　）|肉毒杆菌食物中毒（　）
A. 瞳孔散大
B. 瞳孔缩小
C. 两者均有
D. 两者均无

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[多项选择]常见的细菌性食物中毒的发病特点是（）
A. 病程短
B. 恢复快
C. 预后差
D. 病死率低

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[单项选择]肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（）
A. 奶类或其他加工食品
B. 动物类罐头食品
C. 水产品
D. 家庭自制粮谷、豆类发酵食品

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[名词解释]食物中毒