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[简答题]依据什么原则确定不同房态客房的清扫顺序?
[单项选择]由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有是否是专职的卫生班清扫员,是否跨楼层清扫客房,()及其他因素等。
A. 员工分工不明确
B. 管理指挥不当
C. 客人的素质
D. 岗位职责不清
[判断题]为长住客人清扫客房时,清扫时间要与客人协商,尽量安排在其外出、办公时间进行。
[简答题]清扫客房时按环形整理的方法进行有何好处?
[填空题]为()客人清扫客房时,清扫时间要与客人协商,尽量安排在其外出、办公时间进行。
[单项选择]下列客房的清扫顺序是()。①请速打扫房②VIP房③空房④住房⑤退房
A. ①⑤④③②
B. ①④②⑤③
C. ①②④⑤③
D. ①②⑤④③
[判断题]长住客人使用的客房,一般都安排在最后清扫。
[单项选择]由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有(),是否跨楼层清扫客房,客人的素质及其他因素等。
A. 是否是专职的卫生班清扫员
B. 员工分工不明确
C. 清扫房间状态不明确
D. 岗位职责不清
[填空题]客房服务员清扫整理客房时需要随声携带工作表,每清扫整理一间房都应准确登记()的时间。
[填空题]清扫住客房时,如果客人暂不同意清理客房,则将()和客人要求清扫的时间写在工作表上。
[单项选择]()是客房服务员在一般情况下首先要进行清扫的房间。
A. 空房
B. 普通住人房
C. VIP房
D. 挂有“MUR”牌的房间
[单项选择]临摹鸳鸯的一般顺序包括先画身躯,()。
A. 然后画腿即可
B. 头和颈羽,再画腿
C. 最后画尾
D. 再画腿、翅膀
[填空题]客房服务员岗位职责:按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供()的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域()。
[单项选择]清洁整理客房标准的内容包括(),客房清扫基本方法,西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度等。
A. 客房清扫前的准备
B. 服务用语的使用
C. 操作中的“三轻”要求
D. 应变能力
[单项选择]清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备,(),西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。
A. 应变能力
B. 客房清扫基本方法
C. 外语水平
D. 专业知识