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[单项选择]适用于各种茶水具、酒具及餐具的消毒方法是（）。
A. 煮沸消毒法
B. 蒸汽消毒法
C. 干烤法
D. 紫外线消毒法
[单项选择]毛巾的消毒方法是（）。
A. 洗涤剂洗涤
B. 肥皂洗涤
C. 清水洗涤
D. 煮沸消毒
[填空题]毛巾，水杯及餐具的消毒，应首先（），然后进行各种形式的消毒，在日常消毒工作中，保育员要注意用具要专用，用后（），保持其干燥。
[填空题]餐具消毒过程中规定，餐具需消毒（）分钟。
[单项选择]适用于毛巾等用品消毒的方法是（）.
A. 化学药物消毒
B. 酒精消毒
C. 消毒柜烘烤消毒
D. 正常清洗
[单项选择]（）是瓷器餐具正确的消毒方法。
A. 开水烫、化学、煮沸、蒸汽
B. 煮沸、蒸汽、干热、化学
C. 药物、干热、开水烫、化学
D. 用洗涤剂、蒸汽、干热、药物
[单项选择]肝炎病人的餐具可用什么方法消毒？（）
A. 清水冲洗
B. 煮沸消毒
C. 放阴凉处3—4天
[单项选择]餐具药物消毒的程序是（）
A. 除渣、洗涤、冲洗、消毒、保洁
B. 除渣、洗涤、消毒、冲洗、保洁
C. 除渣、消毒、洗涤、冲洗、保洁
D. 除渣、洗涤、冲洗、保洁、消毒
[填空题]消毒制度包括餐具消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒，（）消毒。
[单项选择]采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。
A. 30
B. 15
C. 10
D. 5
[单项选择]患者，女，38岁，因甲型肝炎住院治疗，她用过的餐具正确的消毒方法是（）。
A. 含有效氯0.02%的消毒液
B. 含有效氯0.05%的消毒液
C. 含有效氯0.2%的消毒液
D. 含有效氯0.5%的消毒液
E. 含有效氯2%的消毒液
[判断题]含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。
[单项选择]毛巾洗净消毒后应该（）。
A. 重叠挂放
B. 半重叠挂放
C. 不挂放摞起来
D. 彼此不重叠
[单项选择]王某在某市开了一家饭店，饭店的碗筷每次用后都进行消毒，这种对餐具的消毒属于（）
A. 终末消毒
B. 疫源地消毒
C. 随时消毒
D. 预防性消毒
E. 化学消毒
[填空题]递送小毛巾时，消毒好小毛巾可直接放在洁净美的容器中盛上，也可直接用毛巾夹在客人（）递给客人
[单项选择]（）主要用于医疗器械、桌椅、台面、门把手、地面、毛巾及手消毒
A. 乙醇
B. 臭氧
C. 戊二醛
D. 84消毒液
