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[多项选择]为防止错检、漏检、重检等现象的发生，检验样品在传递过程中有（）三种状态标识。
A. 漏检
B. 在检
C. 已检
D. 待检
[单项选择]实验室应具有检测或校准样品的（），避免样品或记录中的混淆
A. 处理方法
B. 记录系统
C. 识别系统
D. 标志系统
[填空题]食品分析与检验可以分为物理检验、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
[填空题]食品分析与检验可以分为（）；（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
[简答题]请简述扦取监督抽查检验样品和仲裁检验样品的异同.
[填空题]样品的领取：检验机构收到检验样品后，由（）下达检验任务。检验任务书：样品编号、作物各类、品种名称、样品重量、（）等。检验员持检验任务书领取检验样品，后应在（）上签字。
[单项选择]样品保存时间因检验项目而异，通常品种纯度检验的样品至少应保存至：（）.
A. 所有检验项目结束后
B. 品种纯度检验结束后
C. 该作物的下一个播种季节
D. 受检单位对检验结果的异议期以后
[判断题]感官检验的样品准备室可与理化检验室放在一起使用。
[单项选择]粮油检验用样品，依据其采集，缩分和用途的不同刻分为原始样品，（）试验样品和保留样品等四类
A. 平均样品
B. 备份样品
C. 试样
D. 分样
[单项选择]企业可进行自检亦可委托检验的样品是（）
A. 企业产品出厂检验项目
B. 细则中规定的“*”号检验项目
C. 企业中规定的入厂验收重要物资
D. 企业中与产品质量无关的辅助品
[填空题]样品的流转：样品按（）流转，在进行多项检验时，检验员在样品交接时应检查样品状况并在（）上签字。
[单项选择]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是（）
A. 样品要保持原来的状态
B. 要尽量从已开的包装中取样
C. 如果是干燥的，一定要保存在干燥洁净的容器内
D. 不同异味的样品不要一起保存
E. 易腐败的样品需要冷藏
[单项选择]怀疑是猪肾虫病进行虫卵检查时检验的样品是（）
A. 淋巴液
B. 粪便
C. 咳出的黏液
D. 血液
E. 尿液
[单项选择]对用于微生物检验的样品，送至化验室的时间为（）。
A. 1小时内
B. 2小时内
C. 4小时内
D. 6小时内
E. 8小时内
