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[单项选择]酶的催化高效性是因为酶（）。
A. 启动热力学不能发生的反应
B. 能降低反应的活化能
C. 能升高反应的活化能
D. 可改变反应的平衡点
[单项选择]酶之所以具有催化高效性，其机制是因为酶（）
A. 启动热力学不能发生的反应
B. 能降低反应的活化能
C. 能升高反应的活化能
D. 可改变反应的平衡点
E. 酶可以变性
[单项选择]下列关于酶的叙述，正确的是（）①酶是在核糖体上合成的②酶都有高效性③酶在37℃环境中催化效率最高④酶具有多样性⑤酶在pH为7的环境中催化效率最高⑥蛋白酶能催化淀粉酶水解
A. ②④⑥
B. ①②④⑥
C. ②③④⑤⑥
D. ①②③④⑤⑥
[单项选择]证明生物酶具有催化性、特异性、高效性实验，选用的对照条件分别是（）
A. 化学催化剂，同一物质，自然条件
B. 自然条件，不同物质，化学催化剂
C. 自然条件，同一物质，化学催化剂
D. 化学催化剂，不同物质，自然条件
[单项选择]催化脂肪酶水解的酶是（）
A. 肽酶
B. 蛋白酶
C. 脂肪酶
D. 淀粉酶
[单项选择]细胞代谢需要酶的催化，酶的化学本质和催化作用的本质分别是（）
A. 蛋白质、降低反应物的自由能
B. 蛋白质、降低反应物的活化能
C. 主要是蛋白质、降低化学反应的自由能
D. 主要是蛋白质、降低化学反应的活化能
[简答题]
材料：
教学内容：酶的发现和高效性。
实验：比较过氧化氢酶和3价铁离子的催化效率。
教师活动：分组实验比较与3价铁离子肝脏研磨液对过氧化氢的作用。启发学生观察实验，分析得出肝脏研磨液中存在某种物质，其催化效率比3价铁离子高，从而引出酶的存在及特性。
学生活动：人人动手实验，仔细观察实验现象，积极思考产生该现象的原因。并由此推测酶与一般的化学催化剂相比具有哪些相同和不同的特点。通过对“比较过氧化氢酶和3价铁离子的催化效率”实验的观察和分析，以及前后的联系，大部分学生能得出实验结论：酶具有高效性。
根据上述材料，回答问题：
（1）上述材料中的教师教学使用了哪种教学策略？试对其进行评析。（2）结合以上材料说说这种教学策略的特征有哪些？
[单项选择]选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中（）
A. 含Fe3+多
B. 过氧化氢酶易发挥作用
C. 含的酶的种类多
D. 过氧化氢酶多且活性强
[判断题]催化剂之所以能够加快反应速度是因为催化剂本身具有催化力。
[单项选择]酶在催化反应中决定专一性的部分是（）
A. 酶蛋白
B. 辅基或辅酶
C. 底物的解离程度
D. B族维生素
E. 催化基团
[单项选择]酶具有高效性的根本原因是（）
A. 酶需要温和的条件
B. 酶能显著降低化学反应的活化能
C. 酶的专一性强
D. 酶与反应物接触效率高
[填空题]食品中催化酶促褐变的酶有（）、（）、（）等。
[单项选择]DNA聚合酶催化（）
A. 核苷酸链的3′-OH和dNTP的5′-α磷酸基间形成磷酸二酯键
B. 核苷酸链的5′-α磷酸基和dNTP的3′-OH间形成磷酸二酯键
C. 核苷酸链的3′-OH和NTP的5′-α磷酸基间形成磷酸二酯键
D. 核苷酸链的5′-α磷酸基和NTP的3′-OH间形成磷酸二酯键
E. 核苷酸链的3′-OH和dNTP的5′-γ磷酸基间形成磷酸二酯键
[单项选择]验证酶的高效性实验成功的关键是（）
A. 试管是否干净
B. 肝脏是否新鲜
C. 卫生香（或火柴梗）是否点燃
D. 所用肝脏研磨液的多少
[单项选择]以下叙述中，能正确说明酶的特性的有（）①酶只在碱性和微酸性中起作用②酶本身在催化作用前后没有改变其性质③温度越高，酶的作用也就越大④各种酶的催化作用仅限于特定的化学反应⑤酶是在活细胞内产生的，故仅限于在体内起作用
A. ①⑤
B. ②④
C. ①③⑤
D. ②④⑤
[单项选择]胃蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化其他化学反应，这说明酶具有（）
A. 专一性
B. 多样性
C. 高效性
D. 适应性
[单项选择]化学发光酶免疫分析的反应中，对鲁米诺起催化作用的酶是（）
A. HRP
B. ALP
C. AHPPD
D. PR3
E. β-Gal
