更多"红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡"的相关试题:
[判断题]Cognac酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁
[多项选择]饮用葡萄酒可以帮助消化,促进内分泌,还有预防伤风感冒的作用,这是因为葡萄酒中含有丰富的维生素,特别是()。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[多项选择]葡萄酒按酒的颜色分类()
A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 桃红葡萄酒
D. 干白葡萄酒
[单项选择]白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒,下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是()。
A. 雪当尼(Chardonnay)
B. 白苏维安(SauvignonBlanC.
C. 斯万娜(Sylvaner)
D. D.白雪尼(CheninBlan
[单项选择]酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。
A. 雪当尼
B. 斯美安
C. 雷司令
D. 美诺
[单项选择]高档葡萄酒又称()葡萄酒。
A. 原汁
B. 全汁
C. 甜汁
D. 兑汁
[简答题]啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少?
[填空题]葡萄酒通常有比较特殊的适饮温度,白葡萄酒应为(),红葡萄酒应为()。
[单项选择]意大利生产红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄和葡萄汽酒,其中以()最为著名。
A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 玫瑰红葡萄酒
D. 葡萄汽酒
[单项选择]葡萄酒按其颜色不同可将酒分为()。
A. 红、白、玫瑰红葡萄酒
B. 干白、干红、半干葡萄酒
C. 甜、半甜、干
D. 白、甜、红葡萄酒
[填空题]酒标就像葡萄酒的身份证,能够让人了解一瓶葡萄酒的种种资讯。正标上所显示的年份是代表该瓶葡萄酒的()。
[单项选择]以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。()
A. 15%
B. 12%
C. 9.5%
D. 8.5%
[单项选择]为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时,分别斟倒酒杯的量为()。
A. 3/4;1/2;3/4
B. 3/4;1/2;2/3
C. 2/3;1/2;3/4
D. 2/3;3/4;1/2
[多项选择]酿酒学家认为,影响葡萄酒质量的因素有()。
A. 葡萄品种
B. 气候
C. 土壤
D. 人
[单项选择]红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。
A. 0.5Cm
B. 1Cm
C. 1.5Cm
D. 2Cm
[单项选择]红葡萄酒的颜色来源于()。
A. 自然生色
B. 非人工增色
C. 人工增色
D. 酿酒原料本身
[填空题]半干葡萄酒是含糖量大于干葡萄酒,最高为()的葡萄酒。或者是总糖与总酸(以g/L计)的差值小于或等于()时,含糖量最高为()的葡萄酒。