下面是两位初中化学教师讲授“物质的变化和性质”的教学实施记录，阅读后回答问题。
[张老师的教学实施记录][社会引入]观看准备好的视频——生活中的几种物质及其变化，如钢铁制品生锈、冰雪融化成冰、原子弹的爆炸现象。
[演示实验及学生实验]四个实验——实验1水的沸腾；实验2胆矾的研碎；研碎前后胆矾的溶解，胆矾溶液与氢氧化钠溶液的反应；实验3石灰石与稀盐酸的反应，实验4二氧化碳通入到澄清石灰水。其中实验1有师生共同完成，实验2和实验4的反应由学生分组完成，其余实验由教师演示实验。教师引导学生由实验3得到两个结论：实验2中的粉末是胆矾：胆矾与氢氧化钠溶液反应生成的蓝色物质是新生成的物质。[提问]比较归纳上述四个实验的相同点和不同点。
[学生讨论并交流]略[提问]教师列举两个变化，由学生判断是物理变化还是化学变化？为什么？
[学生举例]说明生活中的物理变化和化学变化。
[提问]在物理变化和化学变化中还伴随着哪些现象？举例说明。
[学生讨论]略。[提问]酒精易挥发、铁易生锈在本质上有什么不同？谁还能举出一些相似的例子？
[学生讨论并派代表回答]举出类似的例子。并总结归纳出物理性质和化学性质。
[提问]老师举出两个性质，由学生判断是物理性质还是化学性质，为什么？
[讲解]老师对有关物理性质方面的几个基本概念做简单介绍（熔点、沸点、密度）。引导学生观察一瓶氧气和一瓶一氧化碳，讨论结合自己的生活实际经验和知识，尽可能地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？利用哪些方法可以进行判断，并与周围同学进行相互讨论和学习。
[讲解]说明物理性质、化学性质与物理变化、化学变化之间的联系，说明事物的变化是复杂的，对复杂事情的分离是科学的研究方法之一。[李老师的教学实施记录][直接引入]整个自然界是由各种各样的物质构成，自然界中的物质处于不断的变化之中。（结合新学期的一些变化进行举例，使学生感到熟悉，活跃课堂气氛）
[师生交流回答]老师：自然界有哪些变化？学生：下雨、木材燃烧、植物的光合作用、瀑布下落。老师：若将以上四个变化进行分类，你准备怎么分？分类的标准是什
阅读案例，并回答问题。
案例：
下面是两位初中化学教师讲授“分子与原子”的教学实录。
[张老师的教学实录]
[社会引入]投影flash动画。画面1：晒衣服，水去哪儿了？画面2：路过花店闻到花香。画面3：糖入水，糖不见了。以上几种现象在生活中司空见惯，我们一起学完分子和原子的知识以后，就可以解释以上现象了。
[演示实验]品红在水中扩散，并提问学生，你看见了什么？怎样解释这种现象？
[得出结论]宏观物质都是由微小的粒子——分子、原子构成的。分子、原子是真实存在的。
[演示实验]A烧杯是水，水中滴加酚酞试剂，得到无色溶液；B烧杯中是浓氨水。用一只大烧杯把A、B两烧杯罩在一起。几分钟后，观察到小烧杯A中的溶液变成了红色。上述现象说明了什么？并用简单的实验证明自己的解释。
[学生猜想]①A烧杯内滴入的酚酞要过一会儿才能变红，与B烧杯无关。②大烧杯壁上沾有某种物质，散发出的肉眼看不见的微粒与烧杯A中的溶液接触，使其变红。③烧杯B中的浓氨水散发出一种肉眼看不见的微粒，慢慢溶解到烧杯A的溶液中，使A中溶液变成红色。
[设计方案，进行探究]①用洁净烧杯C装水，滴加酚酞试剂。静置，观察现象，将其单独罩在大烧杯里，观察现象。
②另取两只烧杯，重新配好A烧杯中的溶液，B烧杯内用蒸馏水代替浓氨水，用大烧杯罩住A、B烧杯，观察现象。
③小心闻B烧杯的浓氨水，嗅到刺激性气味。取出浓氨水少量于试管中，滴入酚酞试剂，观察现象。
[得出结论]
①氨水能使酚酞试剂变红。
②B烧杯浓氨水中有肉眼看不见的微粒逸出，有些微粒进入A烧杯中的溶液，使溶液成分改变，颜色变红。
[分组实验]A组：一杯开水，一杯冷水，同时放入质量相当的品红，观察现象。
B组：两个集气瓶，下面一个集气瓶盛红棕色的二氧化氮气体，上面一个集气瓶盛空气，抽走中间玻璃片，观察现象。
C组：①50mL水与50mL水混合；②50mL酒精与50mL酒精混合；③50mL水与50mL酒精混合。观察现象。
D组：各取两支大小相同的医用注射器，将活塞向外拉，分别吸入等体积的空气和水，用手指顶
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