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[判断题]餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面,提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。()
[单项选择]在国内生产总值的计算中,所谓商品()。
A. 必须是有形的
B. 必须是无形的
C. 既可以是有形的,也可以是无形的
D. 无法判断
[判断题]导游服务属于有形产品范畴,有形产品具有很强的标志作用。()
[单项选择]根据霍兰德的职业兴趣理论,喜欢摆弄和操作工具、机械、电子设备等具体有形实物,属于下列哪一类型群体的典型特征?()
A. 艺术型
B. 现实型
C. 探索型
D. 社会型
[填空题]礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等;而餐饮()等是餐饮的无形产品。
[判断题]加油站有形产品要素即加油站销售的商品,包括商品的品牌、性能、品质及时尚性等方面。
[单项选择]对于产出物具有实物形态的有形产品项目,在()发育比较完善的经济体系中,其产出物一般具有可以直接进行识别和预测的市场价格,而且市场价格基本能够反映其相应的经济价值。
A. 合作机制
B. 市场机制
C. 企业机制
D. 竞争机制
[判断题]饭店产品的核心是有形产品与无形服务的有机结合
[判断题]国民生产总值中的最终产品是指有形的物质产品
[多项选择]有形产品是支持产品核心利益的各种具体形式,包括( )。
A. 产品的功能
B. 产品的质量
C. 产品的功能
D. 顾客购买的动机
E. 产品的款式
[单项选择]下列属于有形产品的是()。
A. 汽油、柴油
B. 服务
C. 促销
D. 广告
[判断题]饭店中无形产品质量是有形产品质量的凭借和依托。()
[多项选择]餐饮有形产品质量包括()的质量。
A. 餐饮设施设备
B. 菜点酒水
C. 职业道德
D. 客用品
E. 服务环境